Чи можна їсти після 18:00? Найпопулярніший міф про харчування

Міф про заборону їжі після 18:00 виник через переконання, що ввечері обмін речовин сповільнюється, а організм нібито «не встигає» переробляти калорії. Проте організм людини працює постійно – і вдень, і вночі. Насправді головну роль відіграє не час, а загальний баланс енергії протягом дня. Якщо людина споживає більше калорій, ніж витрачає, вага може збільшуватися – незалежно від того, коли саме вона їсть. І навпаки, помірне харчування та фізична активність дозволяють підтримувати здорову масу тіла навіть із вечерею після 18:00.

Проте це не означає, що пізні перекуси завжди корисні. Важка, жирна або надто калорійна їжа перед сном може викликати дискомфорт, порушити сон і створити відчуття тяжкості. Саме тому лікарі радять вечеряти легко та за 2–3 години до сну, а не орієнтуватися лише на конкретну годину.

Тому, твердження «після 18:00 їсти не можна» є радше міфом, ніж науковим фактом. Здоров’я залежить не від магічної цифри на годиннику, а від розумного підходу до харчування, балансу та турботи про власний організм.