Традиційний овоч, який називають їжею для мозку
12:00, 02 Кві 2026 · Категорія: Харчування · Переглядів 129 ·
Хто б міг подумати, що картопля настільки корисна для мозку!
картопля
У картоплі є вітамін В6: 15–17 відсотків добової норми у ста грамах. Це не так багато, але зазвичай людина їсть цей овоч у великих кількостях, тому приблизно половину добової дози отримує.
Вітамін B6 забезпечує мільярди нервових клітин глюкозою як джерелом енергії і тим самим забезпечує їх готовність до виконання різноманітних завдань. Третину раціону мають становити вуглеводи, адже це їжа для мозку.
Мозок без глюкози не працює. Глюкоза – це кінцевий продукт розпаду всіх вуглеводів. Картопля - це вуглевод, тому при його попаданні в організм глюкоза утворюється досить швидко.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: