Овоч для профілактики аритмії та зниження високого тиску

Цукіні містить багато клітковини, саме пектину, який є їжею для мікрофлори, регулює травлення, знижує рівень холестерину і допомагає виводити важкі метали і токсини з організму. Ці властивості захищають людину від серцево-судинних та онкологічних захворювань, а також ожиріння.

Варто використовувати цукіні як перший прикорм дітей у віці 5-6 місяців, оскільки овоч не викликає алергію. Крім того, цукіні має низьку калорійність – близько 20–25 ккал на 100 грамів. Овоч, створюючи об'єм у шлунку та кишківнику, допомагає контролювати вагу.

Вживати цукіні можна навіть у сирому вигляді. Головне - не зрізати шкірку, тому що в ній знаходиться все найцінніше. Цукіні багаті на калій і магній. Ці елементи допомагають людям із високим артеріальним тиском знизити зазначений показник. Також вони сприяють профілактиці серцевої аритмії. Більше того, у цукіні є велика кількість фолієвої кислоти. Будь-яка жінка в репродуктивному періоді має дбати про те, щоб під час вагітності отримувати достатній обсяг цієї речовини для профілактики дефектів нервової трубки малюка.

Також у цукіні міститься багато вітаміну С та антиоксидантів. Що стосується антиоксидантів, то у цукіні є лютеїн та зеаксантин. Ці каротиноїди, по-перше, захищають від вільних радикалів, по-друге, дбають про зір, у тому числі про сутінковий, а в літньому віці захищають сітківку від дегенерації та атрофії.