Сухофрукти: концентрована користь чи приховані калорії?

Сухофрукти часто називають ідеальним перекусом для здоров'я, але насправді це один із найбільш суперечливих продуктів на нашій кухні. З одного боку, це справжній концентрат природи: коли з фрукта випаровується вода, усі вітаміни, мінерали та клітковина стають у кілька разів щільнішими. Жменя кураги ...

Гриби - чудова профілактика ожиріння, цукрового діабету та онкології

Регулярне вживання грибів може суттєво допомогти організму.

Зелень, яка зупиняє кровотечі і робить судини еластичними

Кінза - це надзвичайно корисна зелень.

Що потрібно знати обираючи продукти в березні?

З поверненням весни виснажене людське тіло відчуває гостру потребу отримати всі вітаміни, з браком яких зіткнулося взимку. Після вітамінного голоду ми підсвідомо шукаємо найяскравіші кольори на полицях супермаркетів, і вони раді нас вітати: ідеальними, великими, та насиченими плодами. Проте чому час...

Людям з якою хворобою треба виключити з раціону зелень

Якщо в людини тромбофілія, то їсти зелень їй категорично не можна.

Міфи про здорову їжу: у що ми досі віримо?

Тема здорового харчування обросла десятками стереотипів. Соцмережі, реклама й модні дієти часто формують викривлене уявлення про те, що справді корисно. У результаті люди або надто обмежують себе, або, навпаки, вважають “здоровими” продукти, які такими не є. Розберімося з найпоширенішими міфами

Продукти без цукру: як харчуватися смачно і корисно щодня

Продукти без цукру сьогодні стають все більш популярними серед тих, хто піклується про своє здоров’я, контролює вагу або прагне зменшити ризик розвитку хронічних захворювань. Така їжа включає два основні типи: природні продукти, які за своєю суттю не містять доданого цукру, і спеціально підготовлені...

Користь авокадо: чому цей фрукт вважають суперфудом?

Авокадо давно перестало бути просто модним інгредієнтом для тостів чи смузі і стало справжнім улюбленцем тих, хто слідкує за своїм харчуванням. Його популярність пояснюється не лише смаком і кремовою текстурою, а й унікальним складом, який робить його надзвичайно корисним для організму. На відміну в...

Сорт помідорів, який найкраще захищає від раку

Виявляється, що найкращі протиракові властивості мають чорні помідори.

Як манго та авокадо покращують стан судин

Щоденне вживання манго та авокадо може позитивно вплинути на стан серцево-судинної системи, про що свідчить нове дослідження, оприлюднене 4 березня в Journal of the American Heart Association.

Де ховається цукор?

Поширена думка, що виключення чистого цукру з раціону гарантує його мінімальне споживання, часто не відповідає реальності. Статистика показує, що більшість доданих цукрів потрапляють організм склад продуктів, які не асоціюються з кондитерськими виробами.

Корисна зелень, яка під час вагітності може спровокувати викидень

Хоча кропива загалом дуже корисна, але їсти її під час вагітності категорично заборонено.

Каша, котра захищає від онкологічних хвороб та покращує імунітет

Кускус - не лише смачна, але й корисна каша.

Овочевий сік для зниження тиску та детоксикації організму

Сік з буряка надзвичайно корисний для здоров'я.

Їжа як спосіб самовираження: як харчові звички стають частиною ідентичності молоді

«Я — веган», «Я відмовився від цукру», «Я харчуюся за кето-принципом» — сьогодні такі вислови дедалі частіше сприймаються як опис особистості, а не просто раціону. Для багатьох молодих людей вибір їжі виходить за межі турботи про здоров’я. Це спосіб окреслити власні переконання, стиль життя та навіт...

Здорове харчування під час нічної роботи або навчання

Для студентів, людей зі змінним графіком роботи або тих, хто проводить ночі за навчанням чи роботою, підтримка здорового харчування стає справжнім викликом. Організм людини звик до природного циклу «сон — активність — їжа», а нічна активність порушує цей ритм. Як результат, з’являється підвищена вто...

Кава без цукру, але з наслідками: що вона робить з апетитом?

Нуль калорій, мінімум провини та ще й відчуття бадьорості , що може бути не так?Надаючи перевагу на правильному і збалансованому харчуванні каві без молока та цукру, ми думаємо , що це ідеальний вибір для нашого організму і фігури, але які ж є наслідки цього вибору?