Продукти, які є лідерами за вмістом кальцію

Мало хто знає, що найбагатші джерела кальцію зовсім не молоко і молочні продукти. Перше місце серед рекордсменів посідає мак — 100 грам містить до 1,7 тис. мг цього мінералу. На другому місці – кунжут: 1,5 тис. мг на 100 грамів. Щоб кальцій із кунжуту засвоївся, його краще молоти в кавомолці.

У цьому списку є сир пармезан. Використовуйте саме тверді сорти, у яких менше вологи та більший вміст кальцію. Напівтверді та м'які сири містять його значно менше.

Серед морепродуктів виділяються сардини: у 100 грамах – 380 мг кальцію. У них також багато білка та вітаміну D, який критично важливий для засвоєння мінералу.

Також тут є мигдаль та насіння льону. З останнього можна приготувати кисіль, який дуже корисний для слизової оболонки шлунка. Крім того, насіння льону можна додавати у каші, салати або настоювати у воді.

Молочні продукти теж у списку. Вони містять від 100 до 150 міліграм кальцію на 100 грамів залежно від виду продукту.