Харчування з 8-годинним інтервалом допоможе стабільно скинути вагу

Стратегія, відома як «обмеження часу прийому їжі» (time-restricted eating \TRE), визначає, коли — але не що — споживає людина.

Випробування, нещодавно представлене на Європейському конгресі з ожиріння (ECO) 2025 у Малазі є продовженням попереднього рандомізованого контрольованого дослідження, яке показало переваги TRE за трьома різними графіками у короткостроковій перспективі (12-тижневе спостереження).

Фахівці з Університету Гранади та Іспанського біомедичного дослідницького центру фізіопатології ожиріння та харчування в Мадриді провели 12-місячне спостереження за 99 дорослими з надмірною вагою або ожирінням (середній ІМТ 32). Учасників випадковим чином розподілили в чотири групи:

1. звичне вікно харчування ≥ 12 годин;
2. раннє TRE (8-годинне вікно харчування, що починається до 10:00);
3. пізнє TRE (8-годинне вікно харчування, що починається після 13:00);
4. самостійно обране TRE (учасники могли вибрати власне 8-годинне вікно прийому їжі).

Усі пацієнти також брали участь у програмі навчання середземноморській дієті, метою якої було заохочення до здорового харчування.

Після інтервенції учасники першої групи «скинули» в середньому по 1,4 кг (–1,5% від загальної маси тіла; учасники з другої групи – по 4,2 кг (–4,5%); третьої – по 3,1 кг (–3,5%); четвертої – по 3,8 кг (–3,9%). Через 12 місяців спостереження учасники з груп TRE продемонстрували більш сталий ефект втрати ваги.

На думку авторів, одне з можливих пояснень менш вираженого схуднення, яке спостерігалося в групі самостійно обраного обмеження часу прийому їжі, полягає в тому, що «дозвіл учасникам вибирати власне вікно харчування міг призвести до більшої варіабельності в часі, потенційно знижуючи сталість періоду голодування.

«Втім, це лише гіпотеза, яку ми плануємо дослідити в майбутніх дослідженнях», — пояснили дослідники в коментарі Medscape Medical News.