Створено гіпоалергенні курячі яйця

07:30, 23 Жов 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 468 ·

Нарешті люди, котрі мают алергію на курячі яйця, зможуть їсти їх спокійно.

курячі яйця

Дослідники винайшли куряче яйце, яке може бути безпечним для людей з алергією на яєчний білок, що є однією з найпоширеніших. Фахівці використали технологію редагування геному. Алергія на яєчний білок може викликати різні симптоми, включаючи блювання, спазми шлунка, проблеми з диханням, кропив'янку та набряк.

Деякі люди з алергією на яєчний білок не можуть одержувати певних вакцин проти грипу. Хоча більшість дітей долають цю алергію до 16 років, у деяких вона зберігається до повноліття. Дослідники виготовили яйце під назвою OVM-knockout без білка, що викликає алергію на яєчний білок. Цей білок, званий овоукоідом, становить майже 11% всіх білків яєчного білка.

Щоб розробити яйця з OVM-knockout, вчені повинні були виявити та видалити овомукоїдний білок із яєчного білка. За словами дослідників, яйця з OVM-knockout менш алергенні, ніж стандартні яйця, і їх можна безпечно використовувати у приготовлених харчових продуктах, які можуть вживати пацієнти з алергією на яйця. Крім того, цей вид яєць вирішує проблему алергії на продукти харчування та вакцини.

А ви любите яйця?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: курячі яйця, алергія

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:00: Смачний фрукт покращує когнітивні функції мозку
20:00: Що варто їсти для повернення до правильного харчування після свят
16:00: Як правильно мити фрукти та овочі, щоб не підхопити інфекцію
14:00: П'ять ефективних вітамінів для боротьби з коронавірусом
10:00: Чому деяким людям не можна їсти картоплю, помідори, баклажани та перець
8:00: Фрукт, який запобігає розвитку тромбозу та остеопорозу
22:00: Як позбутися наслідків новорічного застілля
18:00: Найкращі продукти для розрідження крові
16:00: Морепродукт, який є чудовою профілактикою онкології
12:00: Шкідливий напій для людей з високим рівнем холестерину
8:00: Користь від червоної ікри та кому її не можна їсти
20:00: Правильне харчування після активного тренування
18:00: Корисне та смачне детокс-смузі
16:00: Найбільш небезпечне поєднання страв на новорічному столі
14:00: Топ-5 способів схуднення без підрахунку калорій
12:00: Ідеальний напій для новорічного ранку
8:00: Як не набрати зайву вагу на новорічному застіллі
22:00: Горох корисний для волосся, шкіри та нігтів
20:00: Продукт, котрий є чудовою профілактикою раку
14:00: Три головні мінуси від вживання кленового сиропу
12:00: Смачний сироп для підтримки серця та захисту клітин організму
10:00: Яким людям краще утриматися від вживання помело
8:00: Екзотичний фрукт, який покращує імунітет та настрій і виводить токсини
20:00: Пекуча їжа, яка знижує ризик розвитку виразки шлунка
16:00: Зелений горошок - чудова профілактика раку та анемії
12:00: Три види жирів, які людина споживає з продуктами
10:00: Три ознаки корисних котлет для здоров'я людини
8:00: Продукти на новорічному столі, які позитивно впливають на серцево-судинну систему
20:00: Продукти, які треба вживати під час прийому антибіотиків
16:00: Для кого вживання хліба є дуже небезпечним
12:00: Спеція здатна захистити легені від коронавірусу
8:00: Спосіб, котрий зробить яєчню корисною для схуднення
22:00: Топ-5 високобілкових сніданків
20:00: Як відрізнити корисні сухофрукти від шкідливих
16:00: Ягода, котра може знизити ризик розвитку катаракти
12:00: Призабутий овоч, який запобігає розвитку раку та остеопорозу
8:00: Найкращі продукти для профілактики вікових хвороб
22:00: Три несподівані напої, котрі знижують артеріальний тиск
18:00: Дієтичне м'ясо для уникнення анемії та підвищення рівня гемоглобіну
16:00: Вживання курятини важливе для здоров'я кісток та зубів

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.803 Mb

Створено гіпоалергенні курячі яйця

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: