Чому краще перехдити на локальні продукти

21:30, 17 Сер 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 438 ·

Рух за локальні продукти називають "локаворським" від слів local - місцевий та vorare - їсти.

локальні продукти

Місце виробництва – один із головних критеріїв руху. Прихильникам локаворської кухні важливо, щоб у їхній тарілці опинилися вітчизняні продукти. Консерватори обмежують навіть радіус доставки. Тобто вони не купуватимуть товари, виготовлені за 300–400 км від них.

Цю вимогу можна зрозуміти. Що коротший шлях продукту до прилавка, то більше користі зберігається. Для довгого транспортування на овочі та фрукти можуть наносити спеціальні склади проти комах та гнилі. А у продукти тваринного походження додають консерванти, які продовжують термін зберігання.

Локаворів цікавить як місце, і спосіб виробництва. Вони віддають перевагу продуктам, отриманим природним чином. Наприклад, фермери, які підтримують рух, нерідко використовують метод сівозміни. Ця практика передбачає висаджування різних культур на одному полі. У результаті виробникам вдається не допустити збіднення родючого шару ґрунту та звести застосування пестицидів до нуля.

Серед продуктів тваринного походження локавори охоче виберуть ті, що створені в гармонії з природою. Їм важливо, щоб мешканці ферми харчувалися натуральними кормами, не жили у тісних клітках та мали свободу пересування. Нерідко такі підприємства є відкритими для відвідування. Можна приїхати на екскурсію чи тематичний майстер-клас.

А ви б хотіли так харчуватися?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:00: Їжа з найбільшим вмістом кислоти для підтримки мозку
8:00: Продукти для зниження рівня цукру в крові
22:00: Продукти, які допоможуть уникнути окисного стресу
20:00: До чого може призвести надмірне вживання фруктів
16:00: Гіркі огірки знижують рівень цукру в крові і продовжують життя
12:00: Міф про чай у пакетиках, який вже варто розвіяти
8:00: Чи можна набрати вагу від вживання фруктів
20:00: Три продукти, які найкраще впливають на кишківник
16:00: Плюси та мінуси від вживання шоколаду з добавками
12:00: Ефективні домашні напої для підтримки імунітету
8:00: Продукти, які налагодять роботу нервової системи
20:00: Чи можна пити каву на голодний шлунок
16:00: Переваги та недоліки напою із сухофруктів
12:00: Плюси та мінуси компоту зі свіжих фруктів
8:00: Топ-5 порад, як знизити калорійність свого раціону
20:00: Як реагує організм людини на відмову від солодкого
16:00: Овоч, який знижує рівень холестерину та захищає від раку
12:00: Газовані напої без цукру можуть принести проблеми з волоссям, шкірою та нігтями
8:00: Позбутися головного болю можна за допомогою спецій
20:00: Яку ягоду треба їсти, щоб зменшити ризик інфаркту та інсульту
16:00: Топ-10 унікальних властивостей білого чаю
12:00: Три смачні ягоди, котрі допомагають запобігти онкології
8:00: Ягода, чиє регулярне вживання знижує ризик розвитку раку
20:00: Кому категорично заборонено їсти лисички
14:00: Що варто їсти жінці під час грудного вигодовування
10:00: Топ-10 продуктів з найпотужнішими антиоксидантами
20:00: Їжа з високим вмістом солі може активувати імунітет до раку
16:00: Найкращі салати при підвищеному рівні цукру в крові
12:00: Топ-15 продуктів, які володіють антибактеріальними властивостями
8:00: Зелень, яка корисна для судин та кісток
22:00: Кому категорично протипоказане вживання йогурту
20:00: Топ-6 плюсів для здоров'я від вживання йогурту
16:00: Чудова ягода для профілактики онкології
12:00: Ягода, яка захищає людину від згубного впливу сонця
8:00: Продукти, які приносять найбільшу користь нервовій системі
20:00: Олія, яка знижує рівень смертності, інфарктів та інсультів
16:00: 7 корисних речовин, які містяться у темному шоколаді
12:00: Продукти, які знижують рівень поганого холестерину
8:00: 4 найкращі продукти для стрункої фігури
20:00: Олія, яка значно сповільнює формування бляшок у судинах

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.803 Mb

Чому краще перехдити на локальні продукти

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: