Небезпека, котру несе споживання яблук
08:30, 01 Тра 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 459 ·
Прийнято думати, що яблуко - це виключно корисний фрукт. На жаль, це не так.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
|
Якщо в невеликих кількостях яблука сприяють зниженню маси тіла, безконтрольне поїдання може призвести до зворотного ефекту. Яблука «розбивають» шлунок, підвищують апетит, а солодкі сорти рясніють цукром.
Крім того, яблучний сік може зашкодити зубній емалі. За твердженнями деяких учених, споживання яблук у 4 рази руйнівніше для зубів, ніж газованих напоїв! Але варто зазначити: справа не в самих фруктах, а в тому, як їх їсти. Стоматологи рекомендують різати яблука на часточки і не надто розтягувати задоволення від їх поїдання: тривалий вплив соку (як кислоти) на зубну емаль збільшує ймовірність її пошкодження.
Насіння яблук містить амігдалін. При контакті з харчовими ферментами з нього утворюється отруйний ціанід. Цілі насіння проходять через систему травлення практично недоторканими і природним чином виводяться з організму. А ось любителі жувати яблучне насіння ризикують зазнати впливу токсинів.
Немає нічого страшного, якщо розжувати 1-2 насіння, оскільки організм здатний без наслідків нейтралізувати незначні дози ціаніду. Але у великих кількостях його вплив може бути фатальним для людини.
Тому краще почистити яблуко перед вживанням його в їжу.
Крім того, яблучний сік може зашкодити зубній емалі. За твердженнями деяких учених, споживання яблук у 4 рази руйнівніше для зубів, ніж газованих напоїв! Але варто зазначити: справа не в самих фруктах, а в тому, як їх їсти. Стоматологи рекомендують різати яблука на часточки і не надто розтягувати задоволення від їх поїдання: тривалий вплив соку (як кислоти) на зубну емаль збільшує ймовірність її пошкодження.
Насіння яблук містить амігдалін. При контакті з харчовими ферментами з нього утворюється отруйний ціанід. Цілі насіння проходять через систему травлення практично недоторканими і природним чином виводяться з організму. А ось любителі жувати яблучне насіння ризикують зазнати впливу токсинів.
Немає нічого страшного, якщо розжувати 1-2 насіння, оскільки організм здатний без наслідків нейтралізувати незначні дози ціаніду. Але у великих кількостях його вплив може бути фатальним для людини.
Тому краще почистити яблуко перед вживанням його в їжу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










24/12/2025
Екзотичний фрукт, який покращує імунітет та настрій і виводить токсини
25/12/2025
Правила догляду за шкірою навколо очей
23/12/2025
Плюси та мінуси від використання пінки для зубів
26/12/2025
Чому людині сняться страшні сни



