4 причини регулярно їсти оселедець

Оселедець має низку корисних властивостей. Ми підібрали для вас найкращу четвірку.

1. Високий вміст поліненасичених жирних кислот Омега-6 та Омега-3. Вони допомагають захистити судини від атеросклерозу, зміцнюють імунітет. Вміст корисних жирних кислот в оселедці такий же, як у сьомзі та форелі.

2. Крім корисних Омега-3 кислот оселедець багатий вітамінами Е, А, В1, В12, В6. Встановлено, що 50 г оселедця насичують організм вітаміном D на 50–80 % його добової потреби. Весняна депресія? Можливо, вам бракує вітаміну D.

3. В оселедці також містяться кальцій, фосфор, магній, йод та селен. Вони беруть участь у обмінних процесах, що підвищує працездатність.

4. Безперечну цінність мають білки, що входять до складу риби. Вони містять усі незамінні амінокислоти, а відсутність щільних сполучнотканинних перегородок сприяє їх легкому засвоєнню.

Безперечно, є оселедець необхідно, але в помірних кількостях. Для дорослої здорової людини небажано з'їдати більше 100 г солоної риби на день.

Тому дозуйте собі вживання оселедця і будьте здоровими!