Пальмова олія. Не такий страшний чорт, як його малюють

08:30, 26 Кві 2024 · Категорія: Харчування · Переглядів 590 ·

Ми з вами звикли думати, що пальмова олія - це абсолютне зло. Але не все так просто.

пальмова олія

Справа в тому, що в усьому світі було проведено понад 200 досліджень пальмової олії. І що вони виявили?

1. Враховуючи похибки досліджень та їх суперечливі результати, переконливих доказів шкоди пальмової олії досі немає;

2. Зростання рівня «поганого» холестерину при вживанні тропічної олії вкрай незначне порівняно з вживанням інших рослинних олій з низьким вмістом насичених жирних кислот;

3. Загалом у складі збалансованого та раціонального харчування пальмова олія анітрохи не збільшує ризик розвитку серцево-судинної патології – і свідомо уникати її або замінювати іншими оліями немає потреби.

Сама по собі пальмова олія – багате джерело вітамінів та мікроелементів з доведеними антиоксидантними властивостями, насамперед провітаміну А та вітаміну Е. Головним чином це стосується так званої червоної пальмової олії – першого холодного віджиму. Чим більше вона піддається обробці, тим менше залишається в ній користі. Крім того, пальмітинова кислота є основним компонентом жирів грудного молока. Саме тому виробники молочних сумішей для вигодовування дітей грудного віку часто використовують у виробництві фракції пальмової олії.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування, пальмова олія

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

8:00: Найкращі продукти для зниження апетиту
20:00: Топ-10 найкорисніших спецій до кави
16:00: Три найкращі продукти для зміцнення імунітету
12:00: Продукти, котрі найбільше псують зубну емаль
8:00: Плід, який покращує роботу серця та знижує ризик діабету
20:00: 5 фактів, котрі треба знати про правильне харчування
16:00: Холодна кава - користь чи шкода для організму
12:00: Традиційний овоч, який називають їжею для мозку
8:00: Чи справді можна набрати вагу від вживання кавуна
20:00: Продукти, які допоможуть впоратися з довгим перельотом
16:00: Чи варто додавати в каву молоко або вершки
12:00: Їжа з найбільшим вмістом кислоти для підтримки мозку
8:00: Продукти для зниження рівня цукру в крові
22:00: Продукти, які допоможуть уникнути окисного стресу
20:00: До чого може призвести надмірне вживання фруктів
16:00: Гіркі огірки знижують рівень цукру в крові і продовжують життя
12:00: Міф про чай у пакетиках, який вже варто розвіяти
8:00: Чи можна набрати вагу від вживання фруктів
20:00: Три продукти, які найкраще впливають на кишківник
16:00: Плюси та мінуси від вживання шоколаду з добавками
12:00: Ефективні домашні напої для підтримки імунітету
8:00: Продукти, які налагодять роботу нервової системи
20:00: Чи можна пити каву на голодний шлунок
16:00: Переваги та недоліки напою із сухофруктів
12:00: Плюси та мінуси компоту зі свіжих фруктів
8:00: Топ-5 порад, як знизити калорійність свого раціону
20:00: Як реагує організм людини на відмову від солодкого
16:00: Овоч, який знижує рівень холестерину та захищає від раку
12:00: Газовані напої без цукру можуть принести проблеми з волоссям, шкірою та нігтями
8:00: Позбутися головного болю можна за допомогою спецій
20:00: Яку ягоду треба їсти, щоб зменшити ризик інфаркту та інсульту
16:00: Топ-10 унікальних властивостей білого чаю
12:00: Три смачні ягоди, котрі допомагають запобігти онкології
8:00: Ягода, чиє регулярне вживання знижує ризик розвитку раку
20:00: Кому категорично заборонено їсти лисички
14:00: Що варто їсти жінці під час грудного вигодовування
10:00: Топ-10 продуктів з найпотужнішими антиоксидантами
20:00: Їжа з високим вмістом солі може активувати імунітет до раку
16:00: Найкращі салати при підвищеному рівні цукру в крові
12:00: Топ-15 продуктів, які володіють антибактеріальними властивостями

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.803 Mb

Пальмова олія. Не такий страшний чорт, як його малюють

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: