Рецепт німецького штолена на Різдво

Ось короткий та цікавий рецепт для приготування цього чудового десерту.

Інгредієнти:

250 г масла (розтопленого);
500 г муки;
100 г цукру;
1 пакетик ванільного цукру;
1 яйце;
1 чайна ложка порошку для випічки;
200 мл теплого молока;
200 г макової начинки;
150 г розпушеного марципану;
100 г родзинок;
шматочок лимона (цедра).

Приготування:

У великій мисці змішайте муку, цукор, ванільний цукор та порошок для випічки. Додайте розтоплене масло та яйце, а потім поступово вливайте тепле молоко, перемішуючи тісто.

Додайте макову начинку, розпушений марципан, родзинки та цедру лимона. Замішайте тісто до однорідності. Розгорніть тісто на деко або покрите борошном робоче місце, утворюючи прямокутник.

Покладіть на одну половину тіста начинку, а потім обережно закрийте другою половиною, утворюючи батон. Перенесіть батон на пекарську плиту та підуть в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів Цельсія.

Підпікайте протягом приблизно 40-45 хвилин або до золотистого кольору. Вийміть з духовки, охолодіть та посипте цукровою пудрою.

Отже, ваш штолен готовий до подачі! Смачного та веселого Різдва!