Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Топ 3 найкращих осінніх рецептів дисерту

13:55, 03 Жов 2024 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 734 · 

Поки осінь у найкращій своїй фазі, погода ще доволі тепла, а у сезоні вдосталь свіжих овочів та фруктів, ми хочемо поділитися з Вами добіркою найктуальнших страв для Вашого щоденного меню.

Гарбузовий пиріг з прянощами

Гарбузовий пиріг з прянощами



Ось три найкращі осінні рецепти, які допоможуть зігрітися та насолодитися смаками сезону:

1. Гарбузовий пиріг з прянощами

Цей класичний осінній десерт має ніжну текстуру і насичений смак гарбуза з пряними нотками кориці, імбиру та гвоздики.

Інгредієнти:

  • 500 г гарбузового пюре (можна зробити самостійно, відваривши та подрібнивши гарбуз)
  • 200 г борошна
  • 150 г цукру
  • 100 г вершкового масла (розтопленого)
  • 2 яйця
  • 200 мл вершків
  • 1 ч. л. кориці
  • 1/2 ч. л. імбиру (меленого)
  • 1/4 ч. л. гвоздики (меленої)
  • 1/4 ч. л. мускатного горіха
  • Щіпка солі

Приготування:

  1. Змішайте борошно з сіллю та 50 г цукру. Додайте розтоплене масло, 1 яйце та замісіть тісто. Охолодіть його в холодильнику на 30 хвилин.
  2. Розкатайте тісто та викладіть у форму для випікання, зробивши бортики.
  3. Змішайте гарбузове пюре, вершки, залишковий цукор, друге яйце та всі спеції. Добре збийте до однорідності.
  4. Вилийте начинку на тісто та випікайте при 180°C приблизно 45-50 хвилин, поки пиріг не затвердіє і не стане золотистим.
  5. Дайте пирогу охолонути, перед подачею можна прикрасити збитими вершками або карамеллю.

zapikanka.jpg (29.97 Kb)

2. Яблучні оладки з корицею

Ці ароматні та пухкі оладки з яблуками є ідеальним варіантом для осіннього десерту або перекусу.

Інгредієнти:

  • 2 яблука
  • 200 г борошна
  • 2 яйця
  • 200 мл молока
  • 2 ст. л. цукру
  • 1 ч. л. кориці
  • 1 ч. л. розпушувача
  • Щіпка солі
  • Олія для смаження

Приготування:

  1. Очистіть яблука від шкірки та серцевини, натріть їх на крупній тертці.
  2. У великій мисці змішайте борошно, цукор, розпушувач, корицю та сіль.
  3. Додайте яйця та молоко, добре збийте тісто до однорідної консистенції.
  4. Додайте натерті яблука та ретельно перемішайте.
  5. Розігрійте сковороду з олією і смажте оладки на середньому вогні до золотистої скоринки з обох боків.
  6. Подавайте гарячими з медом, сметаною або варенням.

0424_r5nb2d-c1905x884x50px50p-up-41c91bc2208b2d9892c19f687b660695.jpg (30.53 Kb)

3. Грушевий тарт з мигдалевим кремом

Цей французький тарт чудово поєднує ніжність груш та аромат мигдалевого крему.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 200 г борошна
  • 100 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 50 г цукру
  • Щіпка солі

Для начинки:

  • 3-4 груші (бажано тверді сорти)
  • 100 г мигдального борошна
  • 100 г цукру
  • 100 г вершкового масла
  • 2 яйця
  • 1 ч. л. ванільного екстракту

Приготування:

  1. Змішайте борошно, сіль і цукор для тіста. Додайте холодне вершкове масло та перетріть до крихт. Додайте яйце і замісіть тісто. Охолодіть 30 хвилин.
  2. Розкатайте тісто та викладіть у форму для випікання, зробивши бортики. Проколіть тісто виделкою.
  3. Для крему змішайте мигдальне борошно, цукор і вершкове масло, збийте до однорідної консистенції. Додайте яйця та ванільний екстракт.
  4. Вилийте крем на тісто.
  5. Наріжте груші тонкими скибками та викладіть зверху на крем.
  6. Випікайте при 180°C близько 40-45 хвилин, поки тарт не набуде золотистої скоринки.
  7. Перед подачею можна посипати цукровою пудрою або полити карамельним соусом.

Ці осінні десерти принесуть справжнє задоволення та створять затишну атмосферу вдома!



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    18:00
    Чому боротьба цибулі та часнику з інфекціями - це міф
    14:00
    Дієтолог пояснив, чому ягоди корисніші за фрукти
    12:00
    Лікарі назвали продукти, котрі здатні замінити м'ясо
    8:00
    Чи справді продукти з від'ємною калорійністю допомагають схуднути?
    16:00
    Два фрукти, котрі найкраще знищують зайву вагу
    14:00
    Вчені пояснили, чому заморожені овочі та фрукти можуть бути кориснішими за свіжі
    12:00
    Плюси та мінуси від регулярного вживання хурми
    10:00
    Цитрусові можуть суттєво нашкодити вашому здоров'ю
    8:00
    Які фрукти не варто вживати людям, котрі хочуть схуднути
    18:00
    Кому заборонено пити каву навіть раз на день
    16:00
    Волоські горіхи збільшують кількість корисних бактерій у кишківнику
    12:00
    Молочний продукт, котрий може похвалитися найбільшою користю
    8:00
    Вчені назвали продукти, які викликають найбільше звикання
    18:00
    Заїдання стресу порівняли з наркоманією. Як з цим боротися?
    16:00
    Ефективні методи інтервального голодування
    14:00
    Вчені назвали 5 напоїв, які підвищуть ризик смертності
    12:00
    4 види продуктів, які забезпечать ваш організм білком
    8:00
    Чому вплив кави на артеріальний тиск значно перебільшений
    20:00
    Як навчитися відчувати себе ситим після їжі
    18:00
    Що означає "правило тарілки" при здоровому харчуванні
    16:00
    5 варіантів сніданку для здорового кишківника
    14:00
    Лікарі назвали найголовніші помилки у харчуванні дітей
    10:00
    Названо поєднання продуктів, які несуть найбільше шкоди
    22:00
    4 напої, котрі допоможуть вам швидше заснути
    20:00
    Вітамін D в їжі. Три продукти, де його найбільше
    16:00
    Надмірне вживання солі може викликати деменцію - експеримент
    12:00
    Названо їжу, через яку люди найчастіше потрапляють до лікарні
    8:00
    Топ-3 продукти для корисного перекусу
    22:00
    Продукти, котрі шкідливі навіть у малій кількості
    20:00
    Експеримент показав, що картопля може суттєво збільшити витривалість
    18:00
    Як часто варто їсти горіхи, щоб вони приносили користь, а не шкоду
    16:00
    Названо найкорисніший осінній суп
    12:00
    Лікарі розповіли, як шкодить організму повна відмова від солодкого
    8:00
    Коли можна давати дітям різноманітні приправи та спеції
    22:00
    Гриби позитивно впливають на імунітет і допомагають синтезувати вітамін D
    20:00
    Чи варто давати дітям макарони та картоплю і як це правильно робити
    18:00
    Що ховається в сучасних упаковках популярних соків
    16:00
    Уникати продуктів з глютеном треба лише 1% населення нашої планети
    14:00
    Чи правда, що якщо не їсти суп, то можна заробити гастрит?
    12:00
    Вчені переконують, що гаряча їжа може спровокувати рак
    Здоров'я в соцмережах: