Пісні пампушки на воді: простий рецепт

Інгредієнти:

- вода (тепла) - 1 склянка;
- сіль - 2 дрібки;
- цукор - 1,5 ст. л.;
- олія - 3 ст. л.;
- сухі дріжджі - 11 г;
- борошно - 450 г;
- яйце (за бажанням) - 1 шт.;
- часник, кріп - до смакую

Приготування:

Теплу воду змішуємо з цукром і дріжджами. Додаємо олію, щіпку солі та просіяне борошно. Тоді замішуємо тісто - воно має трохи прилипати до рук.

Змащуємо тісто і деко олією та починаємо формувати пампушки - має бути 12 більш-менш однакових кульок. Викладаємо їх на деко і даємо "настоятися" хвилин 20.

Змащуємо пампухи яйцем (якщо це не пісний рецепт) і відправляємо їх до розігрітої до 200 градусів духовки на 25-30 хв.

Щойно вони будуть готові, змащуємо їх соусом із олії, дрібки солі, подрібненого кропу та пропущеного через прес часнику. Після цього пампушки можна відправити у духовку ще буквально на 5 хвилин.

Джерело