ТОП-7 порад для новорічного застілля

Вибирайте смачне і корисне меню

Скажіть рішуче «ні» таким продуктам і напоям на святковому столі, як майонез, ковбаса, копченості, чіпси, газована солодка вода і енергетики. Важко засвоюються гриби, жирне м'ясо, соління й маринади, страви в клярі або фритюрі. М'ясо краще запікати або тушкувати, готувати на грилі, але не смажити. Повірте, якщо ви заміните майонезний «Олів'є» або оселедець під шубою на овочеві нарізки і салати з оливковою олією, нежирною сметаною або натуральним несолодким йогуртом без добавок, святковий стіл зовсім не здасться вам порожнім або прісним.

Пийте на здоров'я!

Кращим другом довгих зимових свят стане лужна мінеральна вода. Вона допоможе вашому організму пережити час непомірного захоплення смакотою, яке стає серйозним стресом для травлення і не тільки. Це підтверджують і експерти- дієтологи.

Дегустуйте, а не наїдайтеся

Ми звикли до того, що святковий стіл повинен ломитися від страв, навіть якщо свідомо знаємо, що з такою кількістю їжі домочадці і гості не впораються. А де різноманітність, там і більше спокус все покуштувати, а значить, і вище ймовірність переїсти. Тоді варто частіше нагадувати собі про те, що справжні леді їдять як пташки : покуштуйте всього, що хочеться, але по трохи, і навіть до кінця вечірки ви будете почувати себе легкою, а вранці - бадьорою.

Робіть паузи в прийомі їжі

Відволікайтеся на розмови, ігри, танці та інші розваги вечора, частіше виходьте на свіже повітря, якщо є можливість. Перерва між зміною страв, який рекомендують дієтологи, повинен становити від 45 хвилин до години і більше. Ваш організм скористається перепочинком, щоб засвоїти з'їдене і частково витратити отримані калорії. Активний відпочинок дозволить вам прекрасно провести свято і не переживати за фігуру і здоров'я ! Цей же рецепт допоможе вам 1 січня, якщо ви все-таки переїли. Не потрібно влаштовувати собі виснажливий фітнес -марафон або тотальну голодування - розвантажите себе за допомогою мінеральної води, фруктових та овочевих нарізок, довгих неспішних прогулянок.

Знайте міру в алкоголі

Якщо ваш Новий рік непредставім без шампанського або «напоїв міцніше», то перша рекомендація - не змішувати алкогольні напої, а пити щось одне протягом усього торжества. Краще всього віддати перевагу натуральному вину відомої марки, купленому в магазині, який вселяє довіру. І, ясна річ, не варто забувати про другу і головному раді - пити помірно, не підвищуючи градус, щоб все свято залишатися в ясному розумі, здоровій пам'яті і прекрасній формі.

Почніть ранок після свята правильно

На святковому столі і на ранок після застілля необхідна мінеральна вода. На сніданок краще приготувати щось свіже, гаряче і легке : яєчню, омлет, кашу, - чим навантажувати шлунок залишками пишної вечірньо -нічний трапези.

На замітку ! Вашим сніданком цілком можуть стати і фрукти, якими багато фахівці не радять завершувати святкову вечерю, щоб не навантажувати ще більше травлення. Яблука, ананаси, мандарини і іже з ними хороші як самостійний прийом їжі в компанії чаю.

Легкого вам застілля і щасливих свят !