Найкорисніший домашній сир: солодкий чи солений?
08:00, 22 Сер 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 43 ·
Домашній сир найкраще вживати з зеленню, а от сіль чи цукор трохи погіршують ситуацію.
домашній сир
Домашній сир багатий білками, жирами, мінералами, вітамінами, макро- та мікроелементами. Людям старше п'ятдесяти років рекомендується з'їдати 100-150 г сиру вранці щодня. Дорослим краще їсти сир вранці – він затримує рідину. А ось матерям і дітям, що годують, він рекомендується увечері, адже дає білок для росту.
Дуже корисне поєднання сиру із зеленню: приєднується ще хлорофіл, фолієва кислота зелені та вітаміни. Вживання сиру з додаванням перцю чи солі може забезпечити зайву затримку рідини. Поєднання сиру та сметани може покращити засвоєння жиророзчинних вітамінів та кальцію.
А от солодкий сир особливо шкідливий: порушується вуглеводний обмін.
А як ви їсте домашній сир?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: