Чому звичайні кисломолочні продукти значно кращі за знежирені
08:00, 04 Сер 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 887 ·
Ми звикли, що чим менше жиру, тим краще. Виявляється, що принаймні в кисломолочних продуктах так не працює.
знежирені молочні продукти
Жири беруть участь у багатьох процесах, що відбуваються в організмі. Відсутність корисної речовини може призводити до пошкодження мієлінових оболонок (це чохол для нервових волокон, який у тому числі складається з ліпопротеїдів), а разом з цим – порушення нейронних зв'язків, захворювань головного мозку, старечих деменцій та інших недугів.
Жир, у тому числі і тваринний, дуже важливий для нас, але він має бути правильним. Якщо ви вживаєте вершкове масло, вибирайте продукт із жирністю 82,5 або 86 відсотків: чим вищий цей показник, тим менше шкідливих трансжирів потрапить у ваш організм.
Те саме стосується сметани, сиру та інших молочних продуктів. Тому краще знежиреного не беріть. Якщо хочете, звісно, допомогти організму.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: