Три золоті правила вживання солодощів, які збережуть ваше здоров'я

1. По-перше, не їжте цукерки і шоколад натще або між їжею, а тільки після основного прийому їжі. Так солодощі змішаються з іншою їжею, всмоктування простих вуглеводів буде сповільнено, і з більшою ймовірністю цукор піде в енергію, не відклавшись у жир.

2. По-друге, віддавайте перевагу більш натуральним солодощам: фруктам, сухофруктам, цукатам. Чим більше у страві натуральних компонентів, тим більше цінних речовин ви отримаєте від десерту, тим краще це позначиться на загальному обміні речовин та стані здоров'я. Добре, якщо у складі десерту є горіхи, насіння, фрукти або овочі, цілісні злаки, натуральні жири та олії, молочні продукти.

3. По-третє, вибираючи солодощі, звертайте увагу на їх склад – чим він коротший, тим більша ймовірність, що продукт виявиться якісним. Наприклад, віддавайте перевагу шоколадці, в якій міститься какао-масло, а не його замінники та інші жирові добавки. Найкориснішим вважається гіркий шоколад. При мінімумі цукру він має низку цінних якостей: тонізує, знімає втому, покращує розумову діяльність. Але й у вживанні навіть найкорисніших солодощів потрібно знати міру.

А ви їсте багато солодощів?