Чи всім потрібно відмовлятись від глютену?
11:00, 14 Чер 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 756 ·
Багато сучасних людей вважають, що у них непереносимість глютену.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Непереносимість глютену
|
Насправді здоровим людям не варто відмовлятися від глютену. Це рішення може принести серйозні проблеми зі здоров’ям.
Авітаміноз. Особливо гостро відчуватиметься нестача вітамінів групи В і заліза, яких багато в продуктах, де є глютен.
Дефіцит клітковини. Це може привести до загострення проблем з шлунково-кишкового тракту, а також запорів.
Підвищується ризик розвитку цукрового діабету. До такого висновку прийшли вчені Американської кардіологічної асоціації, які провели відповідні дослідження.
Кому потрібна дієта?
Єдиною категорією людей, яким буде корисна безглютенова дієта — хворі на целіакію. У них діагностується непереносимість глютену, тому уникати його важливо для збереження власного здоров’я. І одними з найбільш небажаних для них продуктів є хліб і вівсянка, з якої багато хто з нас люблять починати кожен новий день.
Авітаміноз. Особливо гостро відчуватиметься нестача вітамінів групи В і заліза, яких багато в продуктах, де є глютен.
Дефіцит клітковини. Це може привести до загострення проблем з шлунково-кишкового тракту, а також запорів.
Підвищується ризик розвитку цукрового діабету. До такого висновку прийшли вчені Американської кардіологічної асоціації, які провели відповідні дослідження.
Кому потрібна дієта?
Єдиною категорією людей, яким буде корисна безглютенова дієта — хворі на целіакію. У них діагностується непереносимість глютену, тому уникати його важливо для збереження власного здоров’я. І одними з найбільш небажаних для них продуктів є хліб і вівсянка, з якої багато хто з нас люблять починати кожен новий день.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










09/01/2026
Продукт, який покращує роботу головного мозку
10/01/2026
Три найкращі продукти для здоров'я легень
08/01/2026
Три найкращі продукти для сповільнення процесу старіння
08/01/2026
Чим може бути корисний повільний біг



