Як пов'язані обмеження калорій та довголіття: нове дослідження вчених

Результати дослідження було опубліковано у журналі Science. Вчені вивчили показники імунної функції у людей, які обмежили добове споживання калорій приблизно на 14% протягом двох років. Як виявилося, у цьому випадку вироблялося більше Т-клітин, які відіграють ключову роль імунної функції і уповільнюють процес старіння.

"Два роки помірного обмеження калорій перепрограмували шляхи у жирових клітинах, які допомагають регулювати те, як мітохондрії (енергетичні центри клітин. – «Профіль») виробляють енергію, а також протизапальні реакції організму і, можливо, довголіття, – каже доктор філософії, професор та заступник виконавчого директора з клінічних наук Центру біомедичних досліджень Пеннінгтона Ерік Рауссін . – Іншими словами, обмеження калорій перебудовує метаболічні та імунні реакції, що збільшують тривалість життя та здоров'я”.

Експерт пояснює: виробляюча Т-клітина вилочкова залоза з віком зменшується і виробляє менше таких клітин. В результаті літнім людям важче боротися з інфекціями та деякими видами раку. А обмеження калорій допомагає запобігти її зменшенню.

Збільшення вироблення Т-клітин пов'язане з покращеною здатністю організму спалювати запаси жирних кислот для отримання енергії, зазначається в публікації на сайті центру. Це важливо, зазначають дослідники. Якщо людина не спалює таке "паливо", жир може накопичуватися, що призводить до резистентності до інсуліну, ожиріння, діабету другого типу та старіння.