Дієтолог розповів, яку корицю шукати в продажу, щоб отримати максимум користі

Відомо, що кориця допомагає зняти запалення, запобігає хворобам, нормалізує рівень холестерину і має масу корисних властивостей. Але перед тим як йти в супермаркет в пошуках цієї спеції, треба знати, що шукати.

Як каже дієтолог з США Карен Грем, не всі види кориці однаково корисні. Наприклад, кориця Корінтія і сайгонська (або в'єтнамська), є різновидами кассії, яка містить кумарин, а його небезпечно вживати у великих дозах.

- Цейлонська - єдина кориця, яку я рекомендую, вона дійсно приносить багато користі. Якщо хочете по-справжньому відчути ефект від кориці для здоров'я, уважно читайте етикетки, і шукайте Цейлон, - радить Грем.

5 причин користуватися цейлонською корицею:

Допомагає боротися з інфекціями. Дослідники виявили, що кориця займає перше місце серед популярних трав і спецій в світі з точки зору захисних антиоксидантів. Це допомагає організму відновлювати ушкоджені клітини і краще захищати вас інфекцій і хвороб.

Покращує кровообіг. Кориця має судинорозширювальний ефект. В середньому вживання менше однієї столової ложки кориці два-три рази на тиждень як добавки до їжі, може поліпшити загальний стан здоров'я.

Має протизапальну дію. На думку експертів, середня доза кориці від запалення становить від 1 до 6 грамів в день, або від 1/2 до 2 чайних ложок. Дослідження показало, що кориця багата фенольними сполуками, які зменшують запалення.

Заспокоює шлунок. Якщо у вас підвищена кислотність шлунка або проблеми з травленням, додайте корицю в свій раціон. Тим самим зможете зменшити гази і дискомфорт при травленні, що покращує самопочуття шлунка.

Знижує тиск. У дослідженні виявилося зниження як систолічного, так і діастолічного артеріального тиску при споживанні кориці у пацієнтів з переддіабетом і діабетом 2 типу. Приблизно 1 чайна ложка в день - це правильна кількість, щоб отримати позитивний ефект. Експерти пропонують посипати йогурт корицею для здорового сніданку.