Дослідження показали, що японський хрін допомагає від раку і тромбозу

Потужний хрін

Васабі називають японським хріном. Дійсно, спеція має м'який пряний смак, відміннийвід пекучого гострого перцю. Багато хто знаходить його приємним і смачним.

Свій специфічний смак васабі має через унікальний хімічний склад, який надає йому цілющу силу. 100-грамова порція приправи містить близько 109 калорій і всього 1 грам насичених жирів. Це джерело клітковини, білка і енергії, мінералів, фолієвої кислоти. У ньому багато антиоксидантів при нульовому рівні холестерину!

6 корисних властивостей васабі для вашого здоров'я:

Допомагає від раку. Васабі може запобігти деяким видам раку. Дослідження показали, що антиоксиданти - ізотіоціанати, сприяють загибелі лейкозних клітин і клітин раку шлунка протягом 24 годин після вживання. Використання васабі може запобігти зростанню пухлин, підтверджена його користь при раку грудей і меланомі.

Захищає серце. Доведено, що васабі допомагає знизити рівень холестерину, зменшити ризик інсультів і серцевих нападів. Ізотіоціанати васабі чинять інгібуючу дію на утворення тромбів. Руйнуючи згустки крові васабі бореться з ризиком серцевих захворювань та інсульту.

Бореться з артритом. Потужні антиоксидантні сполуки васабі зменшують запалення суглобів, зв'язок і м'язів, запобігають артрит. Васабі зміцнює кістки і допомагає знизити ризик остеопорозу.

Допомагає від харчових отруєнь. Натуральні компоненти васабі мають антибактеріальні властивості проти кишкової палички і золотистого стафілокока. Це допомагає уникнути харчового отруєння. Деякі компанії навіть почали включати мікроелементи васабі в антибактеріальні засоби, щоб підвищити їх силу і ефективність.

Захищає від вірусів. Газоподібний компонент васабі, який «пробиває» носові проходи і пазухи, може пригнічувати поширення патогенів грипу і пневмонії. Цей ефект може допомогти алергікам або хворим на застуду зняти закладеність носа.

Лікує кишечник. Васабі може запобігти запалення кишечника. Ця перевага пояснюється високим вмістом клітковини, яка покращує процес травлення і загальний стан кишечника.