Про несподівану користь молочного шоколаду на сніданок заявили вчені

Дослідники з американської лікарні Бригама спільно з іспанськими вченими з Університету Мурсії провели експеримент за участю 19 жінок в постменопаузі, які вживали по 100 г шоколаду в різні періоди часу: вранці після пробудження або вночі перед сном. Детальніше про дослідження говориться в статті, опублікованій на сайті клініки. Порівнявши результати обох груп, експертам вдалося встановити, що:

- ні вранці, ні вночі шоколад не спровокував збільшення ваги;
- в залежності від часу доби шоколад впливає на апетит, склад мікробіоти і сон;
- великі порції шоколаду з ранку допомагають спалюванню жиру;
- в залежності від часу доби шоколад може міняти роботу метаболізму на наступний день.

" Наші результати доводять, що не тільки те, що ми їмо, але і коли ми їмо, може впливати на фізіологічні механізми, які беруть участь в регуляції ваги тіла ", - зазначили автори дослідження. Вони додали, що різний час доби впливає також і на тягу до солодкого.