Яку дієту потрібно дотримуватися при цукровому діабеті другого типу

Підступна хвороба

Щоб цукровий діабет не привів до значного погіршення якості життя, пацієнту важливо вести правильний спосіб життя і дотримуватися певної дієти. Про те, які саме продукти можна їсти, а про які краще забути, розповіла дієтолог-нутриціолог Наталія Бєляєва.

Перш за все, слід пам'ятати про те, що завжди треба контролювати рівень глюкози в крові. За допомогою спеціального харчування це легко. Можна навіть почати вести певний щоденник харчування, який допоможе дотримуватися дієти.

Що корисно «діабетикові»?

Хворим на цукровий діабет 2 типу можна без побоювань вживати в їжу :

- Рослинні і тваринні білки (м'ясо, птиця, риба, яйця, сир, бобові)

- Різні жири (вершкове масло, жирні сметану і сир, рослинні масла, горіхи)

- Вуглеводи (клітковина - свіжі овочі, зелень, крупи - гречка, вівсянка).

- Спеції, прянощі, трави.

Краще відмовитися

У список «заборонених» продуктів потрапили:

- Швидкі вуглеводи (хлібобулочні вироби, шоколад , білий рис, картопля)

- Продукти, в яких є лактоза і фруктоза. Лактоза міститься в молоці, кефірі, ряжанці та інших продуктах. Фруктоза небезпечна тим, що знижує чутливість клітин до інсуліну. Значить, на столі діабетика не повинні з'являтися солодкі фрукти, сухофрукти, банани, виноград та інші природні солодощі. Особливо не варто перекушувати фруктами. Це може привести до різкого підвищення рівня глюкози.

Однак, не варто впадати в крайнощі: як і будь-який інший чоловік, хворий на цукровий діабет повинен отримувати збалансоване харчування. Тому, якщо є складнощі з розробкою меню, то можна і потрібно звернутися за допомогою до свого лікаря.