Продукти для зміцнення імунітету

Хрін. Його основна діюча речовина - синигрин, який ефективно бореться з мікробами, тому хрін часто називають природним антибіотиком. На відміну від ліків з аптеки, гірчичні олії хрону всмоктуються в кров уже в тонкому кишечнику, що підвищують їх цілющу силу. Щоб не хворіти в холодну пору року, фахівці радять використовувати продукт свіжим, натираючи корінь і додаючи отриману стружку в різні страви. У холодильнику його можна зберігати до дванадцяти місяців.

Гарбуз. Традиційна китайська медицина рекомендує простий продукт як зігріваючий тіло в холоди. Але гарбуз також - один з кращих натуральних зміцнювачів імунітету. Вона містить багато мікроелементу селену. Нестача цієї речовини в організмі може привести до того, що порівняно нешкідливі віруси починають мутувати в агресивні. Щоб не хворіти, дорослій людині необхідно від 30 до 70 мікрограмів селену в день. Велика тарілка гарбузового супу забезпечує цю норму.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Симптоми осіннього ослаблення імунітету

Буряк. Ще один простий і надійний укріплювач імунної системи. Вживання буряка, завдяки його антиоксиданту бетаніну, підсилює захист організму від інфекцій. Цей ефект додатково підтримується іншими цінними речовинами, такими як вітамін С, цинк і селен. Схильним до простуди людям вживання буряка приносить особливу користь. До того ж продукт містить кровотворні речовини (наприклад, найважливішу фолієву кислоту, необхідну для формування червоних кров'яних клітин).

Квашена капуста. Імунну систему чудово зміцнюють пребіотичні продукти, що містять живі мікроорганізми, які покращують стан кишкової флори. Квашена капуста в цьому плані - одна з найкращих: містить близько мільярда живих молочнокислих бактерій на грам! Вживаючи її, ви підтримуєте активні імунні клітини, які розподіляються по всьому тілу через кров і лімфатичну систему, включаючи слизову оболонку носа і бронхи.

Обліпиха. Її ягоди - справжній "зарядний пристрій" для імунної системи. Обліпиха є одним з найкращих джерел вітаміну С: близько 450 мг на 100 грамів, що в десять разів більше, ніж містять цитрусові. Інші її компоненти - вітамін Е, бета-каротин (попередник вітаміну А), деякі вітаміни групи В, антиоксидантні речовини флавоноїди - є чудовим доповненням до нього. Цей коктейль життєво важливих речовин дійсно допомагає не хворіти, нехай навіть ягода вживається в замороженому вигляді.