Дієта при цукровому діабеті
21:00, 15 Сер 2016 · Категорія: Харчування, Дієти · Переглядів 1615 ·
Цукровий діабет пов’язаний з порушенням обміну речовин, основою якого є порушення засвоєння організмом глюкози. Недостатність гормону інсуліну призводить до стійкого підвищення рівня глюкози в крові – гіперглікемія. Діабет другого типу виникає на фоні ожиріння.
цукор
|
|
При цукровому діабеті харчування відіграє важливу роль. При середній і тяжкій формі діабету варто поєднювати з цукровознижуючими препаратами та інсуліном. Притримування дієтичного харчування при діабеті першого типу є необхідним підтримуванням інсулінової терапії.
В дієту дозволено включати :
1.чорний хліб
2.Овочеві супи
3.страви з курки
4.страви та гарніри з овочів (зелень, апуста білокачанна, салат, огірки) в вареному, печеному чи сирому вигляді.
5.Страви з яєць.
6.Дозволені такі фрукти та ягоди як грейпфрут, лимон, апельсин, яблука, вишня, смородина.
Що заборонено споживати
Забороняється білий хліб, вироби з листкового тіста, копченості , м’ясні бульйони, жирна свинина і телятина, жирні сорти риби. Також протипоказані цукерки,шоколад, варення,морозиво інші солодощі. Заборонено алкогольні напої. З фруктів – не можна споживати винорад, банани, родзинки. При цукровому діабеті першого і другого типу фрукти а також морква приносять більше шкоди ніж користі.Споживання цих продуктів збільшує цукор. Ви можете отримати вітаміни і мікроелементи з овочів і зелені,які дозволені для низько вуглеводної дієти.
Слід обмежувати споживання як простих так і складних вуглеводів .
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: