Кабачкова дієта: смачно і корисно

Кабачкова дієта доступна з появою перших недозрілі плодів і до тих пір, поки вже дозрілі овочі здатні зберігатися вдома або в погребі, так як для дієти підходять кабачки будь-якого ступеня зрілості. Хоча, звичайно, найбільш корисними та смачними будуть молоденькі не зовсім дозрілі плоди з ніжною шкіркою і м’якими насінням.

У кабачків маса корисних властивостей, тому, схуднувши на них, можна заодно помітно поліпшити обмінні процеси в організмі.

У кабачках міститься велика кількість калію, магнію, заліза, вітаміни С, В1, В3, каротин і білок, а також трохи цукру.

Кабачок добре виводить з організму зайву воду, що допомагає боротися з целюлітом.

Крім цього кабачки показані при ряді захворювань, які супроводжують ожиріння — це і цукровий діабет, захворювання шлунково-кишкового тракту, при захворюваннях печінки і жовчного міхура, а так само кабачок корисний при захворюваннях серця через багатого вмісту калію і магнію.

Кабачок середнього розміру (близько 100 гр.) Має калорійність близько 27 Ккакл і як не можна краще підходить для низькокалорійних і розвантажувальних дієт.

Якщо з яких-небудь причин ви не можете їсти кабачки, то їх цілком можна замінити невеликими баклажанами, вагою по 100 г, перетворивши кабачкову дієту в баклажанну.

Правила кабачкової дієти

* Для дієти намагайтеся використовувати кабачки темно-зеленого кольору;
* При приготуванні страв кабачки не чистять, тому що в шкірці міститься основна кількість мікроелементів та вітамінів;
* В кабачкової дієті обов’язково використовуйте інші овочі, з якими кабачок дуже добре поєднується, а так само фрукти;
* Крім кабачків обов’язково використовуйте білкові продукти, перевагу слід віддавати рибі і птиці;
* На час дієти слід виключити такі продукти, як цукор, кондитерські вироби, алкоголь, ковбаси, копченості та хлібобулочні вироби.