Дієта для зниження холестерину

Холестерин - ворог чи друг

Для того щоб холестерин транспортувався по організму, він зв'язується з білками і називається ліпопротеїн. Існує хороший холестерин - ЛПНЩ (ліпопротеїни низької щільності) і поганий - ЛПВЩ (ліпопротеїни високої щільності).

Близько 80% холестерину виробляється організмом (в основному печінкою і нирками), решті надходить з їжею. Надмірне надходження в організм "поганого" холестерину з продуктами харчування створює проблеми зі здоров'ям.

Існує багато препаратів, які знижують холестерин, коштують вони не дешево і вимагають тривалого застосування, але є й багато інших засобів, не менш ефективних у боротьбі з "поганим" холестерином.

Зниження холестерину народними засобами в домашніх умовах

Перше на що потрібно звернути увагу - це наш спосіб життя, малорухливість, зайва вага, шкідлива їжа, алкоголь, куріння і стреси.

Треба змінити своє харчування. У першу чергу не вживати жирні сорти м'яса, шкіру птиці, мізки, печінка, нирки, ковбаса, сосиски, жирне молоко, жирні сорти сиру, вершки, шоколад, маргарин та інші продукти в яких є транс жири, яйця (але це спірне питання, так як дослідження австралійських докторів доводили, що ні велике вживання яєць в їжу нормалізує рівень холестерину в крові, а більше шкоди нам приносять транс жири - перероблені пальмова, соєва, арахісова та інші олії).

Є дієта проти холестерину. Вона включає в себе морські продукти, особливо морська капуста (ламінарія) добре себе зарекомендувала при регулярному вживанні.

До цього списку потрібно додати баклажани в смаженому і тушкованому вигляді, цвітну капусту, капусту білокачанну, моркву, суниці, інжир, авокадо, кавун, грейпфрут, насіння, оливки і оливкову олію, сою, овес і вівсяні висівки, сочевицю, лляне насіння, спеції . А також горіхи, такі як мигдаль, волоський, фундук, фісташки.

У раціоні має бути більше синіх, фіолетових і червоних фруктів, таких як чорниця, гранат, смородина, журавлина, полуниці, малина, чорноплідна горобина.

Червоний виноград, якому потрібно віддати перевагу, в якому міститься речовина ресвератрол. Його використовують у медичних препаратах, які знижують холестерин. Ягоди, сік, навіть вино з червоного винограду в невеликій кількості під час їжі знижує рівень холестерину (тому й серед людей у країнах, де вирощують виноград, відзначається велика кількість довгожителів).

Але вино не рекомендується людям, що страждають серцевою недостатністю, при підвищеному тиску і тим кому алкоголь заборонений. З'їдаючи в день 150 - 200 грамів ягід, пюре, випиваючи соку або нектару, можна за один місяць знизити рівень холестерину на 5 - 10%. Ще корисний зелений чай і каркаде, натуральну мелену каву, настій з оливкових листя.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 7 суперовочів, які варто додати в свій раціон

Не малу роль відіграє боротьба із зайвою вагою і малорухливим способом життя, слід скоротити вживання алкоголю, відмовитися від куріння. Навіть ходьба на свіжому повітрі по кілька кілометрів щодня дасть свій результат. Можна займатися зарядкою вранці, фітнесом, аеробікою, бігом, плаванням, танцями. Ще не забувати про боротьбу з депресіями і поганим настроєм, більше посміхатися, дивитися комедії і добре висипатися.