Які крупи найкращі для схуднення

Перше місце - пшоняна крупа

Пшоно - це насіння проса. Пшоняну кашу ще називають "пташиною", але корисна вона не тільки курчатам. Ми недаремно віддаємо перший рядок рейтингу круп саме золотим зерняткам пшона. Вони не просто перешкоджають відкладенню жирів в організмі людини, але і виводять їх з організму. Пшоно також вичищає антибіотики і токсини, а натомість насичує організм магнієм, фосфором, калієм, сіркою і вітамінами РР, Е і вітамінами групи В. Намагайтеся купувати пшонку в прозорій упаковці, щоб переконатися, що зернятка яскраво-жовтого кольору. Чим пшоно жовтіше, тим воно корисніше.

Друге місце - гречана крупа

Гречка - найбільш екологічна культура в нашому рейтингу, тому що її вирощують без використання синтетичних добрив. У їх використанні просто немає ніякої потреби - гречка сама "забиває" сміттєві рослини. Мало хто знає, що гречка не є зерном, а відноситься до сімейства ревеневого. Гречку рекомендують для профілактики і лікування анемії із-за високого вмісту заліза. У гречаній каші удосталь вітамінів В1, В2, В6, РР, Р і рутина - речовини, що володіє вітамінною активністю. Для тих, що худнуть, гречка представляє цінність через складних вуглеводів, які довго засвоюються. Отже, після порції гречаної каші ви тривалий час не відчуєте голоду.

Третє місце - пшенична крупа

Пшенична крупа - кращий продукт для сильного імунітету. На жаль, пшениця представлена на столі сучасної людини макаронами, а не крупою, яка вважається більш корисною. Пшенична крупа регулює живий обмін і знижує холестерин. Страви з пшеничної крупи покращують стан шкіри, волосся і нігтів, а також уповільнюють процес старіння. І найголовніше - пшенична крупа виводить з організму зайвий жир, тому по праву може вважатися одним з кращих дієтичних продуктів. До того ж пшенична каша - одна з самих низькокалорійних каш, тому вона допоможе досягти бажаної цифри на вагах відносно швидко.

Четверте місце - манна крупа

Манну крупу виробляють з пшениці. По суті, це звичне нам борошно вищого гатунку, з якої печуть здобні булочки, але змолоте набагато більшими частинами. Останнім часом все частіше з'являлася інформація про марність манки. Насправді калію і вітамінів Е і В1 навіть більше, ніж у рисі. Так що зовсім виключати манку з раціону слід лише людям з непереносимістю глютену.
Манна каша - каша з безтурботного дитинства. У садку з грудками і незмінно холодна, вдома молочна, ніжна і солоденька. Звичайно, для схуднення солоденька не підійде.

П'яте місце - вівсяна крупа

Сніданок англійського сера виробляється з зерен вівса. Вівсяна крупа та її похідні геркулесові пластівці містять вітаміни РР, Е і вітаміни групи В, а також магній, фосфор, кальцій, залізо, натрій і цинк. Але особливий інтерес для тих, що худнуть представляє велику кількість клітковини, яка сприяє очищенню організму. Немов співробітниця клінінгової компанії, вівсянка вичистить кишечник від шлаків.
Проте з усіх злакових вівсянка - сама жирна. У ста грамах міститься 5,8 грама жиру. Для порівняння в гречаній крупі жирів в два рази менше. Тому настільки корисна вівсянка займає в нашому рейтингу лише п'яте місце.

Шосте місце - ячна крупа

Ячну крупу виготовляють із зерен ячменю, багатого на вітаміни D, E, PP і вітамінами групи В. Для тих, що худнуть ячна крупа представляє цінність через вміст в ній фосфору, який необхідний для гарного метаболізму. Крім цього, ячна крупа - чемпіон серед злаків за вмістом марганцю, калію і кальцію. Ячна каша швидко насичує, і за рахунок цього ви не будете переїдати, якщо з'їсте її за сніданком. До того ж вона знижує рівень цукру в крові, а це унікальна можливість схуднути людям, страждаючим діабетом.

Сьоме місце - перлова крупа

Перлова крупа, як і ячна, виготовляється з ячмінного зерна. Зернятка, схожі на перли, крім комплексу вітамінів і мінералів, містять амінокислоту лізин, яка виробляє колаген. А колаген, як відомо, відповідає за молодість шкіри. Перловка вважається одним з найкращих продуктів для схуднення, адже при приготуванні вона збільшується в об'ємі в п'ять (!) Разів. Так ви зможете обдурити свій шлунок, який швидко насититься.

Восьме місце - кукурудзяна крупа

Кукурудзяна крупа не надто поширена у нас, а даремно. У країнах, де до столу подають страви з її використанням, наприклад, мамалигу в Румунії, люди практично не страждають серцево-судинними захворюваннями. Кукурудзяна крупа гальмує процес бродіння і гниття в кишечнику і при цьому є найбільш неаллергенною з усіх видів круп. Протеїни з кукурудзи погано засвоюються організмом, отже, фактична її калорійність значно нижча заявленої. Це і є важливим для тих, хто планує схуднути.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти, які не можна їсти натщесерце.

Дев'яте місце - горохова крупа

Цілком даремно багато хто побоюється застосовувати горохову крупу для схуднення через те, що вона нібито сприяє газоутворення. Адже в промислових масштабах горох лущать, дроблять і полірують. І, втративши оболонку, горох втрачає неприємну властивість, зберігаючи властивості корисні. Відмовлятися від горохової крупи не варто, адже вона багата клітковиною, антиоксидантами, мінеральними солями і вітамінами. Дієтологи радять вживати горохову кашу людям, які ходять у фітнес-клуб, для прискорення росту м'язової тканини.