Три поради для ефективного засвоєння білка в організмі

20:00, 25 Чер 2026 · Категорія: Харчування · Переглядів 348 ·

Мало просто вживати білок, треба ще й забезпечити його засвоєння.

курка

Скільки білка нам потрібно за день? Стандартні рекомендації – від 1 до 1,5 грама на кілограм ваги. Спортсменам необхідно його їсти ще більше. Як можна допомогти своєму організму краще засвоювати ці речовини з їжі?

Наприклад, вибирайте легкі для травлення види джерел білків, які відрізняються структурою волокон. У червоного м'яса (яловичини, баранини, свинини) вони довгі, у ньому багато жиру та хрящів. Через це у такого білка низька засвоюваність. Вищий цей показник буде у курки, індички. Найлегші для перетравлення продукти – це риба, морепродукти та яйця. Також добре засвоюються молоко та інша молочка, якщо у вас немає алергії.

Порада номер два - подрібнюйте білки. Чим дрібніші шматочки, тим легше нашому травленню їх розщепити. Тому можна частіше готувати котлети, тефтелі, фрикадельки, паштети. Потоваришуйте з м'ясорубкою, і тоді навіть червоне м'ясо перетравлюватиметься простіше.

Ще одна порада — поєднувати білок із продуктами кислого смаку. Лимон, гранат, ягоди, томат, квашені овочі, натуральний оцет — усі ці продукти містять органічні кислоти, які розм'якшують білкові волокна та стимулюють виділення шлункового соку. Це додатково допомагає перетравлювати білки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування, білок

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:00: Топ-9 продуктів для покращення травлення
8:00: Що треба покласти в булгур, аби зробити його максимально корисним
18:00: Ідеальний продукт для жінок віком 40+
12:00: Продукти, які блокують засвоєння заліза у жінок
8:00: Їжа, яка допоможе знизити ріст бляшок у судинах
20:00: Які продукти вважаються дуже алергічними
16:00: Уникаємо кишкової інфекції вдома: що для цього зробити
14:02: Кава Сальвадор — арабіка з м’яким смаком та багатим ароматом
12:00: Їжа, котру не варто брати з собою на літній відпочинок
8:00: Які продукти можна взяти на пляж у спекотну погоду
22:00: 4 поради, які пробудять ваше бажання снідати
20:00: Дві причини, через які вранці може не бути апетиту
16:00: Насіння, яке зміцнює кістки, зуби та суглоби
12:00: Каша, яка сповільнює процеси старіння на клітинному рівні
8:00: Дивовижні властивості каші з амаранту
22:00: Скільки бурякового соку треба пити, щоб знизити тиск
20:00: Найкращий раціон та корисні звички для судин
16:00: Що можна додати до води, щоб її було легше пити
12:00: Які напої не варто вживати влітку
8:00: Чому у спеку не варто пити крижану воду
20:00: Чому какао дуже корисне для жінок 50+
16:00: Пекучий овоч, котрий допомагає скинути вагу і бореться з інфекціями
12:00: Смачний напій, який надає бадьорості та покращує настрій
10:00: Каша, яка має рекордний вміст рослинного білка
8:00: Чим замінити цукор у вівсянці, щоб зробити її кориснішою
22:00: Для чого у вівсяну кашу потрібно додавати жир
20:00: Спеція, яка захищає судини від холестерину і підтримує печінку
18:00: Одноклітинна бактерія, котра виводить з організму важкі метали і токсини
16:00: Чому гречка значно краща за кіноа
14:00: Дешевий овоч для боротьби з акне та зниження потягу до солодкого
12:00: Гарбузове насіння допоможе вивести паразитів з організму
10:00: Ягода, котра знижує рівень сечової кислоти в організмі
8:00: Чим можна замінити насіння чіа
22:00: Неправильне втамування спраги влітку може порушити сольовий баланс
20:00: Надлишок фруктів та ягід може негативно вплинути на структуру шкіри
18:00: Їжа, яку варто виключити зі свого раціону влітку
16:00: 7 видів продуктів, які покращують перетравлювання м'ясних страв
12:00: 4 харчові звички влітку, котрі можуть викликати панкреатит
8:00: У яких продуктах найбільше вітаміну С
20:00: Кому вкрай небезпечно їсти мед

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.804 Mb

Три поради для ефективного засвоєння білка в організмі

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: