Який вид приготування яєць найкорисніший для здоров'я
08:00, 16 Гру 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 108 ·
Курячі яйця корисні для здоров'я, якщо вживати їх регулярно.
пашот
Яйця – чемпіони з вмісту лецитину, що відноситься до фосфоліпідів. Фосфоліпіди запаковують молекули холестерину і перешкоджає їхній кристалізації. Тому щодня потрібно вживати бодай одне яйце.
Вживати яйця краще вранці. Оскільки жовток найбільш корисний для здоров'я у рідкому вигляді, яйце пашот стане найкращим варіантом для сніданку.
У цій формі жовток має максимальний жовчогінний ефект. Крім того, наголошується, що яйця – єдиний продукт, який засвоюється організмом на 97-98 відсотків.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: