Чи корисно вживати в їжу жуків, павуків та комах

14:00, 16 Лист 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 377 ·

Загалом кажучи, поки відповідь на це питання - швидше ні, аніж так.

жуки

Цвіркуни, коники, мурахи та борошняні черв'яки загрожують замінити м'ясо та рибу, вважають дослідники Університету Торонто. Вже сьогодні продаються макарони з домішкою подрібнених комах, не кажучи вже про цілих термічно оброблених у тій же Азії.

Якщо оцінювати комах тільки з боку поживних властивостей, деякі види вмісту білка на 100 г продукту схожі на м'ясо. Це великий плюс. І певні зрушення у питанні включення комах до раціону людини є. Наприклад, Європейське агентство з безпеки продуктів харчування вважає нешкідливим для вживання сушеного борошняного черв'яка.

Виходить, що природна гидливість — єдиний стримуючий фактор на шляху повноцінного харчування в умовах глобалізації? Насправді ні. Є очевидний мінус екзотичної їжі азіатів.

Хітин, який покриває тіло комах, майже не має харчової цінності і не перетравлюється в організмі людини, тому питання вживання жуків, павуків та інших залишається відкритим. До того ж, дія хітину на організм вивчена не до кінця, тож ідею харчуватися комахами краще залишити до появи відповідних висновків учених. Для харчування алергіків комахи теж не підійдуть, особливо тим, хто має непереносимість ракоподібних.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування, жуки, павуки, комахи

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

12:00: Чому соєве м'ясо поки краще за м'ясо з пробірки
8:00: Продукти, які не можна їсти після 30 років
20:00: Повна відмова від солі боляче вдарить по організму людини
16:00: Чому інколи вага під час дієти навіть збільшується
12:00: Найкорисніший спосіб приготування картоплі
8:00: Неправильне використання оливкової олії може призвести до онкології
22:00: Який смузі найкорисніший для здоров'я
20:00: Продукти, які вимивають кальцій з організму
16:00: Топ-5 факторів, які провокують компульсивне переїдання
14:00: Вид бобових, котрий знижує рівень ризику цукрового діабету, ожиріння та раку
12:00: Смачний і дешевий продукт, який має багато вітаміну С
8:00: М'ясні продукти, котрі можуть спричинити онкологію
20:00: Три негативні фактори від вживання цикорію
18:00: Користь червоного м'яса та мармурової яловичини
14:00: Топ-5 корисних властивостей цикорію
12:00: Переваги та недоліки різних видів м'яса
8:00: Фруктовий сік, котрий шкідливий для людей з хворим серцем
20:00: Гриби, які є потужним антиоксидантом та запобігають розвитку раку
16:00: Небезпека від вживання білих макаронів та рису
12:00: Ідеальний сніданок для кожного школяра
8:00: Смачний фрукт, котрий може запобігти курячій сліпоті
22:34: Їжа і настрій: як неправильне харчування впливає на психічний стан
22:00: Топ-6 ефективних дієт для втрати ваги
20:00: Скільки білків, жирів та вуглеводів треба їсти для схуднення
16:00: Продукти, котрі допоможуть позбутися набряків
12:00: Консервовані овочі, котрі несуть найбільше користі організму
8:00: Як правильно приготувати помідори, щоб запобігти раку
22:00: Топ-3 продукти, які збережуть красу та здоров'я волосся
18:00: Прянощі, котрі є потужним антиоксидантом та сприяють еластичності судин
8:00: Продукти, які допоможуть поповнити організм вітаміном В3
22:00: Несподівана і смачна їжа для профілактики анемії
18:00: Спеція, яка допомагає сповільнити старіння мозку
14:00: Каша, яка знижує ризик смерті від серцево-судинних хвороб
13:18: Чому людина переїдає, коли відчуває сильний стрес
12:00: Курка чи індичка? На що орієнтуватися при виборі м'яса
10:00: Як краще харчуватися, щоб постійно втрачати вагу
8:00: Прянощі, котрі здатні вбивати ракові клітини
22:00: Продукти, які наситять організм вітаміном В7
18:00: На що звернути увагу при виборі майонезу
16:00: Чому користь активованого вугілля при переїданні - це лише міф

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.810 Mb

Чи корисно вживати в їжу жуків, павуків та комах

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: