Чи корисно вживати в їжу жуків, павуків та комах

14:00, 16 Лист 2025 · Категорія: Харчування · Переглядів 982 ·

Загалом кажучи, поки відповідь на це питання - швидше ні, аніж так.

жуки

Цвіркуни, коники, мурахи та борошняні черв'яки загрожують замінити м'ясо та рибу, вважають дослідники Університету Торонто. Вже сьогодні продаються макарони з домішкою подрібнених комах, не кажучи вже про цілих термічно оброблених у тій же Азії.

Якщо оцінювати комах тільки з боку поживних властивостей, деякі види вмісту білка на 100 г продукту схожі на м'ясо. Це великий плюс. І певні зрушення у питанні включення комах до раціону людини є. Наприклад, Європейське агентство з безпеки продуктів харчування вважає нешкідливим для вживання сушеного борошняного черв'яка.

Виходить, що природна гидливість — єдиний стримуючий фактор на шляху повноцінного харчування в умовах глобалізації? Насправді ні. Є очевидний мінус екзотичної їжі азіатів.

Хітин, який покриває тіло комах, майже не має харчової цінності і не перетравлюється в організмі людини, тому питання вживання жуків, павуків та інших залишається відкритим. До того ж, дія хітину на організм вивчена не до кінця, тож ідею харчуватися комахами краще залишити до появи відповідних висновків учених. Для харчування алергіків комахи теж не підійдуть, особливо тим, хто має непереносимість ракоподібних.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: їжа, харчування, жуки, павуки, комахи

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

20:00: Чудовий напій для зниження холестерину
16:00: У чому користь від вживання масла гхі
12:00: Гострий продукт, котрий зменшить хронічну закладеність носа
8:00: Імбир знімає спазм судин та бореться з нападами нудоти
20:00: Три поради для ефективного засвоєння білка в організмі
16:00: Пряність, яка чудово захищає підшлункову залозу
12:00: Топ-9 продуктів для покращення травлення
8:00: Що треба покласти в булгур, аби зробити його максимально корисним
18:00: Ідеальний продукт для жінок віком 40+
12:00: Продукти, які блокують засвоєння заліза у жінок
8:00: Їжа, яка допоможе знизити ріст бляшок у судинах
20:00: Які продукти вважаються дуже алергічними
16:00: Уникаємо кишкової інфекції вдома: що для цього зробити
14:02: Кава Сальвадор — арабіка з м’яким смаком та багатим ароматом
12:00: Їжа, котру не варто брати з собою на літній відпочинок
8:00: Які продукти можна взяти на пляж у спекотну погоду
22:00: 4 поради, які пробудять ваше бажання снідати
20:00: Дві причини, через які вранці може не бути апетиту
16:00: Насіння, яке зміцнює кістки, зуби та суглоби
12:00: Каша, яка сповільнює процеси старіння на клітинному рівні
8:00: Дивовижні властивості каші з амаранту
22:00: Скільки бурякового соку треба пити, щоб знизити тиск
20:00: Найкращий раціон та корисні звички для судин
16:00: Що можна додати до води, щоб її було легше пити
12:00: Які напої не варто вживати влітку
8:00: Чому у спеку не варто пити крижану воду
20:00: Чому какао дуже корисне для жінок 50+
16:00: Пекучий овоч, котрий допомагає скинути вагу і бореться з інфекціями
12:00: Смачний напій, який надає бадьорості та покращує настрій
10:00: Каша, яка має рекордний вміст рослинного білка
8:00: Чим замінити цукор у вівсянці, щоб зробити її кориснішою
22:00: Для чого у вівсяну кашу потрібно додавати жир
20:00: Спеція, яка захищає судини від холестерину і підтримує печінку
18:00: Одноклітинна бактерія, котра виводить з організму важкі метали і токсини
16:00: Чому гречка значно краща за кіноа
14:00: Дешевий овоч для боротьби з акне та зниження потягу до солодкого
12:00: Гарбузове насіння допоможе вивести паразитів з організму
10:00: Ягода, котра знижує рівень сечової кислоти в організмі
8:00: Чим можна замінити насіння чіа
22:00: Неправильне втамування спраги влітку може порушити сольовий баланс

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.808 Mb

Чи корисно вживати в їжу жуків, павуків та комах

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: