Несподівана їжа, котра захищає мозок від дегенерації

08:30, 27 Лист 2024 · Категорія: Харчування, Наука · Переглядів 541 ·

Хто б міг подумати, що такими властивостями можуть володіти гриби?

гриби

Щотижневе споживання більш ніж двох порцій грибів у літньому віці на 50% знижує ризик розвитку легких когнітивних порушень (ЛКП), встановила команда дослідників з Медичної школи Йонг Лу Лін Сінгапурського національного університету.

Порцію було визначено як 3/4 чашки варених грибів (близько 150 г), отже рекомендована тижнева норма споживання становить понад 300 г. «Ця кореляція несподівана та обнадійлива. Очевидно, загальнодоступний окремий інгредієнт може сильно впливати на зниження когнітивних функцій», – поділився провідний автор дослідження, асистент професора Лей Фен (Lei Feng).

Вчені вважають, що причина зниження поширеності ЛКП може бути пов'язана з ерготіонеїном (ET) – певною сполукою, виявленою майже у всіх різновидах грибів. «ЕТ є унікальним антиоксидантом та протизапальним засобом, який люди не можуть синтезувати самостійно. Але його можна отримати з харчових джерел, одним із основних є гриби», – сказав доктор Ірвін Чеа (Irwin Cheah), член дослідницької команди.

Інші сполуки, які у грибах, також корисні зниження ризику когнітивних порушень. Біологічно активні речовини у грибах можуть також захистити мозок від нейродегенерації.

А ви часто їсте гриби?

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: гриби, мозок

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

14:00: Топ-4 продукти, які допоможуть знизити артеріальний тиск
12:00: Вид зерна, котрий контролює рівень цукру в крові та бореться з холестерином
10:00: Часник позитивно впливає на імунітет і бореться з поганим холестерином
8:00: Названо приправу, яка розріджує кров і є профілактикою раку
22:00: Яка спеція є чудовою профілактикою атеросклерозу і чистить судини
20:00: Спеція, котра покращує обмін речовин і має багато вітамінів
18:00: Приправа, яка чудово впливає на імунітет та нервову систему
16:00: Продукт, котрий здатен сповільнити старіння мозку
12:00: Від якої їжі з холестерином треба відмовитися в першу чергу
8:00: Продукти, яких варто уникати, щоб покращити стан шкіри
20:00: Насіння, яке протистоїть онкології та захищає від тромбів
16:00: Небезпека, котру несуть знежирені продукти
12:00: Рослина, яка впорається з високим тиском та шлаками в організмі
8:00: Як можна схуднути без фізичних тренувань
22:00: 6 корисних порад, як правильно виходити з посту
20:00: Міф про інтервальне голодування, який вже варто спростувати
16:00: Лікарі назвали найбезпечніший метод приготування шашлика
12:00: Продукти, котрі наситять організм вітаміном В2
10:00: Вид рису, який особливо корисний для серця та очей
8:00: Як варто харчуватися вагітним жінкам
20:00: Ягода, котра знижує ризик виникнення раку
16:00: Продукт, котрий здатен принести молодість та довголіття
12:00: Харчові звички, котрі допомагають не набирати вагу
8:00: Олія, котра допомагає зору та допомагає уникнути тромбів
22:00: Топ-4 поєднання продуктів, які принесуть найбільше користі
20:00: 5 шкідливих звичок, які заважають схуднути
16:00: Якими продуктами можна замінити білок з м'яса
12:00: Смачна страва, яка пришвидшує старіння
8:00: Продукти, котрі допоможуть зберегти зір у літньому віці
20:00: Правильний та здоровий перекус для чоловіків
16:00: Продукт з молока, котрий здатен зміцнювати імунітет
12:00: Напій, котрий допомагає знизити артеріальний тиск
8:00: Продукти, які допоможуть вам швидко і міцно засинати
20:00: Ягода, котра містить у собі найбільше вітаміну С
16:00: Якими напоями найкраще запивати їжу
10:00: Чим може допомогти організму звичайний білий рис
8:00: Продукти, які продовжать ваше життя на 10 років
22:00: Яким людям краще утриматися від кускусу, щоб не нашкодити собі
16:00: Які продукти варто виключити з раціону, щоб мати красиву шкіру
12:00: Як харчування впливає на стан волосся

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.24 сек | 4.808 Mb

Несподівана їжа, котра захищає мозок від дегенерації

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: