Чим загрожує організму надлишок солі

Не більше 2,3 міліграма натрію, або однієї чайної ложки солі в день, рекомендує споживати і Національний інститут здоров'я США. Це норма встановлена для дорослих людей, котрі не відчувають гострих проблем зі здоров'ям. Кожен з нас може по-своєму реагувати на сіль, тому, перш ніж вносити істотні зміни в свій повсякденний раціон, необхідно проконсультуватися з лікарем. Однак я розповім про ті наслідки, до яких надмірне вживання натрію може призвести якщо не кожного, то багатьох з нас.

Головний мозок

Надлишок солі здатний викликати перенапруження або пошкодження артерій, що ведуть до головного мозку.

В результаті:

- Через брак кисню і поживних речовин може розвиватися деменція;

- Якщо артерії забиваються або розриваються, це може привести до інсульту.

Серце

Серце постійно перекачує насичену киснем кров, забезпечуючи роботу всіх органів в організмі.

Надмірне споживання солі призводить до напруження або пошкодження артерій, що ведуть до серця.

В результаті:

- Можуть виникнути гострі болі в області грудної клітини, оскільки серце відчуває нестачу кисню і поживних речовин;

- Може статися інфаркт, якщо артерії повністю забиваються або розриваються.

Нирки

Нирки виводять з організму зайву рідину, перенаправляючи її в сечовий міхур.

Надлишок солі здатний перешкоджати виведенню рідини нирками.

В результаті рідина затримується в організмі, що може привести до перенапруження і захворювань нирок, а також до ниркової недостатності.

Артерії

Артерії - це судини, по яких насичена киснем кров переноситься з серця в інші органи і клітини тіла.

Надмірне споживання солі може провокувати підвищення кров'яного тиску, що викликає перенапруження артерій.

В результаті:

- Щоб полегшити напругу, артерії товщають, але це може ще більше сприятиме зростанню кров'яного тиску;

- Артерії забиваються або розриваються, що перешкоджає життєво важливого притоку крові до органів.