Чи безпечно готувати їжу на грилі?
10:00, 24 Кві 2023 · Категорія: Харчування · Переглядів 1160 ·
Японські дієтологи виступають проти приготування їжі на грилі.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
М'ясо на грилі
|
Лікар Дзендзі Макіта пояснив у своєму трактаті "Маленькі, але корисні звички від лікаря", що особливої шкоди для організму несуть ті продукти, які містять в собі підвищену кількість кінцевих продуктів глікування (КПГ).
Тому приготоване на грилі червоне м’ясо можна сміливо назвати продуктами, що прискорюють процеси старіння. Як наслідок, людина стає більше вразливою перед впливом канцерогенів, маючи підвищений ризик розвитку онкологічних захворювань.
Збалансувати рівень КПГ в тілі допомагає антиоксидант карнозин, що міститься в свіжих продуктах, багатих білком. Доктор Макіта рекомендує включати в свій щоденний раціон жирні сорти риби, на зразок тунця, скумбрії, ставриди, сайри і лосося.
При цьому вищеназване речовина запобігає атрофію м’язових тканин і сприяє їх відновленню після сильних навантажень, сприяє профілактиці катаракти, а також нормалізує циркуляцію крові в мозку і знижує артеріальний тиск.
Тому приготоване на грилі червоне м’ясо можна сміливо назвати продуктами, що прискорюють процеси старіння. Як наслідок, людина стає більше вразливою перед впливом канцерогенів, маючи підвищений ризик розвитку онкологічних захворювань.
Збалансувати рівень КПГ в тілі допомагає антиоксидант карнозин, що міститься в свіжих продуктах, багатих білком. Доктор Макіта рекомендує включати в свій щоденний раціон жирні сорти риби, на зразок тунця, скумбрії, ставриди, сайри і лосося.
При цьому вищеназване речовина запобігає атрофію м’язових тканин і сприяє їх відновленню після сильних навантажень, сприяє профілактиці катаракти, а також нормалізує циркуляцію крові в мозку і знижує артеріальний тиск.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










09/01/2026
Продукт, який покращує роботу головного мозку
10/01/2026
Три найкращі продукти для здоров'я легень
09/01/2026
П'ять ознак мікроінсульту, на які варто звернути увагу
11/01/2026
Користь для організму, яку приносить хоча б одна чашка кави щодня



