Вчені розповіли про корисні властивості віскі, рому і рожевого вина

Ром є головним компонентом величезної кількості коктейлів. Май Тай, Мохіто, Дайкірі, Піна Колада - лише найвідоміші представники списку.

Як з'ясували вчені, любителі цих коктейлів можуть не боятися остеопорозу і артриту. Справа в тому, що, як випливає з доповіді Дослідницького центру людського харчування в Бостоні, ром збільшує мінеральну щільність кісток, нестача якої і призводить до вищеназваних хвороб.

А віскі, за твердженням лікаря Леслі Уокер, фахівця британського Центру дослідження раку, перешкоджає безконтрольному зростанню числа ракових клітин.

Напій, який є неодмінним атрибутом багатьох фільмів і входив до числа найулюбленіших для таких відомих людей, як Френк Сінатра, Черчілль, Вільям Фолкнер, володіє, як виявилося, корисними властивостями.

Віскі, як і вино, багате фенольними компонентами з антиоксидантними властивостями, що позитивно позначається на здоров'я клітин. У складі цього алкоголю присутня елагова кислота, яка перешкоджає безконтрольному зростанню числа ракових клітин. І як бонус - віскі володіє підвищеним антибактеріальним ефектом, завдяки підвищеній кислотності - 4.2 рН, яка є смертельною й для багатьох бактерій.

Всі знають про корисні властивості келиха хорошого червоного вина. А як йдуть справи з рожевим вином, яке знайшло велику популярність в останні кілька років? Як стверджує Ліндсі Браун, провідний дослідник Коледжу біомедичних наук (Австралія), рожеве вино здатне захистити від хвороб серця. Воно багате речовиною під назвою резвератрол - потужним антиоксидантом. У червоному вині цієї речовини, звичайно, більше, але і в рожевому його досить. Резвератрол володіє потужною протизапальною дією і є протидією серцево-судинних і онкологічних захворювань.

Крім усього іншого, рожеве вино знижує рівень шкідливого холестерину і в цілому має властивості червоного вина, хоча і в менших кількостях.