Названо дешеві білкові продукти, які замінять м'ясо

Для заміни дорогого м'яса підійдуть дешеві рослинні продукти. Зарубіжні експерти розповіли про продукти, що містять велику кількість білка. На думку вчених, знання цього переліку допомагає заощадити бюджет. У рекомендаціях уточнюється, що повністю відмовлятися від м'яса не слід, оскільки в ньому міститься ряд необхідних організму амінокислот, яких немає в рослинній їжі.

Білок можна отримати, вживаючи в їжу страви з квасолі, сочевиці, вівсянки, гречки, зеленого горошку і дикого рису. Серед фруктів і овочів багаті білком банани, нектарини, броколі, картопля, спаржа, шпинат, артишоки, брюсельська капуста. Також для поповнення запасів білка в організмі підійдуть тофу, горіхи і горіхове масло.

Зарубіжні дієтологи відзначають, що перераховані рослинні продукти дешевше м'яса, а значить, їх споживання допоможе заощадити гроші на харчуванні. Також експерти вказують на те, що у рослинній їжі більш тривалий термін зберігання, ніж у м'яса, що робить такі покупки ще більш привабливими.