Перероблене м'ясо провокує онкологію
10:00, 14 Лип 2020 · Категорія: Харчування · Переглядів 9370 ·
Часте вживання ковбаси може привести до захворювання на рак.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Шкода переробленого м'яса
|
Ще п'ять років тому, в 2015 році, Міжнародне агентство з вивчення раку, яке входить до складу ВООЗ, внесло м'ясопродукти в групу продуктів категорії 1, тобто "доведені канцерогенні для людини". Таким чином вони поставили в один ряд ковбасу, шинку, сосиски, копчене і в'ялене м'ясо з найсильнішими отрутами на зразок миш'яку, тютюну та етанолу.
Таким чином експерти дали зрозуміти, що продукти з переробленого м'яса несуть дуже високий ризик розвитку онкології, і це доведено дослідженнями. На думку фахівців такі продукти потрібно мінімізувати в своєму раціоні, ставлячись до них виключно як делікатесу, який можна дозволити собі не частіше пару раз на місяць.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ковбаси, які стали небезпечнішими
При цьому саме червоне м'ясо до особливо шкідливих продуктів не відноситься. Його внесли в підгрупу 2А, в яку входять "ймовірні канцерогени для людини". Це означає, що червоне м'ясо можна вважати потенційно небезпечним, але прямих доказів цього поки немає. Відповідно, дієтологи рекомендують обмежувати вживання червоного м'яса декількома днями на тиждень, роблячи між ними перерви. При цьому добова норма цього продукту повинна становити не більше 100 грамів, щоб не нашкодити своєму здоров'ю.
Таким чином експерти дали зрозуміти, що продукти з переробленого м'яса несуть дуже високий ризик розвитку онкології, і це доведено дослідженнями. На думку фахівців такі продукти потрібно мінімізувати в своєму раціоні, ставлячись до них виключно як делікатесу, який можна дозволити собі не частіше пару раз на місяць.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ковбаси, які стали небезпечнішими
При цьому саме червоне м'ясо до особливо шкідливих продуктів не відноситься. Його внесли в підгрупу 2А, в яку входять "ймовірні канцерогени для людини". Це означає, що червоне м'ясо можна вважати потенційно небезпечним, але прямих доказів цього поки немає. Відповідно, дієтологи рекомендують обмежувати вживання червоного м'яса декількома днями на тиждень, роблячи між ними перерви. При цьому добова норма цього продукту повинна становити не більше 100 грамів, щоб не нашкодити своєму здоров'ю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










19/04/2026
Продукти, в яких можна знайти амінокислоту триптофан
19/04/2026
Як правильно доглядати за шкірою немовляти
19/04/2026
Шість позитивних впливів триптофану на організм людини
19/04/2026
Суцільні мінуси від вживання манної каші



