Готуємо молочні сосиски вдома

09:30, 30 Січ 2018 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 2043 ·

Сосиски - дуже популярний продукт, адже готувати їх просто та швидко. Але чи корисна така їжа для нашого здоров'я?

Домашні сосиски

Користь організму можуть принести тільки натуральні продукти. Якщо ви сумніваєтесь у якості магазинних молочних сосисок, то пропонуємо приготувати їх у домашніх умовах.

Інгредієнти:
- м'ясо (свинина і яловичина) - 1 кг;
- яйце - 1 шт;
- молоко - 1 склянка;
- вершкове масло - 100 г;
- сіль і мускатний горіх - за смаком.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 корисних смузі на сніданок
У "правильних" сосисок оболонка зроблена з кишок (їх можна купити на продуктовому ринку).

Приготування:

Зробіть з м'яса фарш. Для того щоб він вийшов ніжним, прокрутити в м'ясорубці м'ясо потрібно не менше чотирьох разів. Замішайте фарш з іншими інгредієнтами і поставте на ніч у холодильник.

Вранці нафаршируйте кишки фаршем так, щоб не залишалося повітря, але і не дуже щільно, щоб оболонка при варінні не лопнула. Після кожної наступної сосиски (через 15 см) стягуйте нитками кордони оболонки. Якщо відчуваєте, що повітря залишилося, проткніть сосиску в 2-3 місцях голкою, щоб воно вийшло. Після того як всі сосиски закручені, варіть їх в солоній воді протягом 35-40 хвилин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: сосиски, рецепт, приготування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

22:00: Які помідори мають найнижчу кислотність
20:00: Фіолетовий плід, котрий дозволяє боротися з раковими клітинами
18:00: Овоч, котрий покращує стан шкіри і захищає від запалень
16:00: Які плоди зміцнюють імунну систему та покращують зір
14:00: Червоні помідори знижують ризик раку та серцево-судинних хвороб
12:00: Який виноград може захищати від раку
8:00: Вид молока, який здатен знижувати артеріальний тиск
22:00: Кому треба дуже обережно вживати диню та кавун
20:00: Диня дуже корисна для вагітних, а ще допомагає зору, серцю та судинам
18:00: Смачний плід, який зміцнює серце, судини та імунітет
16:00: Чому людина може постійно відчувати голод
14:00: Правила здорового харчування в зимовий період
10:00: Чи можна їсти шоколад щодня?
8:00: Суп, який допоможе знизити рівень холестерину
22:00: Як варто харчуватися при псоріазі
18:00: Вид шоколаду, який знижує тиск і покращує пам'ять
16:00: Смачна та корисна риба з омолоджувальним ефектом
12:00: Поради, котрі допоможуть вам обрати якісний шоколад
10:00: Як приготувати свинину, щоб вона була максимально корисною
8:00: Риба, яку вживають для профілактики цукрового діабету
20:00: Три величезні плюси від вживання часнику
18:00: Овоч, котрий знижує тиск і рівень холестерину, а також знімає запалення
16:00: Яким людям ніяк не можна їсти сметану
12:00: Продукти, на котрі варто звернути увагу людям з третьою групою крові
8:00: Який вид приготування яєць найкорисніший для здоров'я
22:00: Продукти, котрі впливають на здоров'я шкіри
18:00: Чому бульйон настільки корисний для організму
16:00: Продукти, котрі здатні зміцнити ваше волосся
14:00: Як харчуватися, щоб уникнути дефіциту вітамінів та мінералів
10:00: Десерт, який допоможе людині зміцнити суглоби
8:00: Про що свідчить непереборна тяга людини до солодкого
22:00: У чому головна причина дитячого ожиріння
20:00: Чотири обов'язкові продукти для людей за 50 років
16:00: Продукти, котрі точно не можна вживати при варикозі
12:00: М'ясо, котре наситити організм цинком, селеном та вітамінами групи В
10:00: Плюси та мінуси від вживання свинини
8:00: Спеція, котра знижує рівень цукру в крові
18:00: Що треба додати в каву, аби зробити її менш шкідливою
16:00: Чим корисні для організму ферментовані продукти
14:00: Цукор активує в мозку ті ж центри задоволення, що й наркотики

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 11 | Генерація сторінки: 1.04 сек | 4.828 Mb

Готуємо молочні сосиски вдома

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: