Сироїдіння: чи варто так харчуватись під час Посту

Сироїдіння - один з різновидів вегетаріанства, але з більш жорсткими вимогами. Основу харчування складають рослинні продукти без всякого впливу на них вогню або пари, тобто без термічної обробки.

Вважається, що такий спосіб харчування дозволяє засвоювати більшу кількість корисних речовин. Крім того, на думку сироїдів, харчуючись сирою рослинною їжею, людина безпосередньо вбирає сонячну енергію, запасені рослиною. Вогонь у сироїдів - руйнівний початок, а їжа, приготована з його допомогою, вважається біологічно неповноцінною. Виняток становить тільки хліб, приготовлений з цілісного зерна і без дріжджів.

Існує досить багато схем сироїдіння. Одні рекомендують харчуватися фруктами, інші - горіхами і овочами, треті - сирими (можна вимоченими) зернами. Можна з'єднати всі три системи в одну - і все одно це буде сироїдіння. Однак пам'ятайте, що при змішаній схемі фрукти треба їсти в якості закуски, а не як десерт - тільки тоді вони можуть бути повністю засвоєні організмом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Розумна дієта: як схуднути і покращити свій IQ

Плюси сироїдіння

• Сироїд рідше страждають на рак і захворюваннями серця.
• Профілактична очищення організму - неодмінна умова гарної фігури. Наприклад, за час Великого посту (7 тижнів) можна втратити до 12 кг.
• Сироїдіння є кращим засобом проти млявості кишечника, запорів і геморою.
• Лікування сироїдінням дає гарні результати при шкірних захворюваннях (наприклад, вугрової висипки).

Мінуси сироїдіння

• Бобові в сирому вигляді приносять більше шкоди, ніж користі.
• Сироїдіння може викликати загострення хронічного панкреатиту або гастриту.
• Перехід на сироїдіння повинен бути поступовим. Різка відмова від звичного харчування небезпечна для здоров'я. У перші дні і тижні не відмовляйте собі в бажанні з'їсти що-небудь зі звичного раціону. З часом такі бажання будуть проявлятися все рідше. Однак рішуче і безкомпромісно потрібно виключити з раціону кондитерські вироби, екстракти (наприклад, м'ясний бульйон), супи-пюре і макаронні вироби.
• Багато продуктів, наприклад, пшениця, містять малокорисні речовини, які видаляються тільки при термічній обробці.

У мережі ВК ми проводимо голосування на тему "Чи б могли ви перейти на сироїдіння?" . Приєднуйтесь, висловлюйте свою думку "за" і "проти" такого харчування!