Італійська дієта: смачно та вишукано

Італійці радять всім бажаючим схуднути дотримуватись двох порад: вважайте їжу розслабленням після важкого дня, після неї прогуляйтсь з друзями чи сам на свідому повітрі.

Перший сніданок
Можна дозволити собі тістечко з капучіно або кавою.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чим корисна вівсянка на сніданок

Другий сніданок
Для жінок це можуть бути фрукти або овочевий сік, а чоловікам треба з’їсти бутерброд з шинкою або рибною пастою.

Обід
Складається з кількох страв. Перша – це антипаста, тобто легка закуска зі шматочків дині з шинкою (зазвичай влітку); красціні (взимку), тобто маленькі шматочки хліба з дрібно нарізаною моцарелою, з додаванням грибів, цибулі, шпинату або помідора. Красціні запікають у духовці. Головне блюдо – паста, макарони з соусами на вибір. Після цього подають листя салату або овочі, з маленькою порцією м’яса або риби. В кінці – десерт.

Полудень
Можна з’їсти на вибір улюблені фрукти, йогурти, молочні десерти або шматочок піци.

Вечеря
Це основний прийом їжі. Можна приготувати тушковані або варені овочі з шматочками м’яса, риби або сиру. Найкраще несолону випічку. Можна випити келих сухого білого або червоного вина.

Якщо ви боїтесь набрати вагу на такій дієті через перебір калорій, - не хвилюйтесь. Соняшникову олію замінюйте на оливкову а макарони вживайте лише з твердих сортів пшениці. Йогурти найкраще обирати класичні, а каву та інші напої вживати без цукру.