Рецепт корисного салату з гранатом

Інгредієнти:

1 гранат;
200 г фети (або м'якого сиру за вашим вибором);
1 великий огірок;
1 червона цибуля;
150 г свіжого шпинату;
1/4 чашки горіхів (горіхи чи горіхи кедра);
2 ст. ложки оливкової олії;
сіль та свіжомелений чорний перець за смаком.

Приготування:

Виріжте верхню частину граната та розріжте його на частини. Вийміть зерна, видаляючи оболонки та плівку. Покладіть зерна у миску. Наріжте фету на невеликі кубики або обирайте м'який сир за вашим смаком. Огірок і цибулю наріжте тонкими кільцями. Додайте їх до миски з гранатовими зернами.

Додайте свіжий шпинат до інгредієнтів.

Підсмажте горіхи на сухій сковоріді до легкого золотистого кольору. Додайте їх до салату для хрусткості.

Полийте салат оливковою олією, посоліть та поперчіть за смаком. Помішайте обережно.

Розкладіть салат на тарілках, прикрасьте за бажанням додатковими зернами граната та горіхами. Насолоджуйтесь свіжістю та смаком цього корисного салату!