Рецепт смачного пирога з вишнями

Інгредієнти:

мука – 400 г;
цукор – 100 г + 200 г;
сіль – 1 дрібка;
розпушувач для тіста – 5 г;
ванілін – 1 г;
вершкове масло – 180 г;
яйце – 1 шт;
молоко – 60 мл;
вишня – 1 кг;
крохмаль – 1,5 ст.л.

Приготування:

Підготувати усі інгредієнти. Замісити пісочне тісто, поділити на 2 частини. Одна частина більша має бути, інша менша. Накрити плівкою та поставити в холодильник на 30 хвилин.

Тим часом видалити кісточки з вишні. Змішати вишню з цукром та крохмалем.

Готове тісто (більший шматок) тонко розподілити на пергаменті. Помістити на лист з вашої духовки. Зверху викласти вишні.

Дістати з холодильника меншу частину тіста і натерти зверху на тертці.

Запікати в духовці за 180 градусів 30 хвилин.

Смачного!