Рецепт справжніх полтавський галушок

21:00, 05 Кві 2022 · Категорія: Рецепти · Переглядів 1656 ·

Рецепт, який повинна спробувати кожна українська господиня.

Полтавські галушки

Інгредієнти:

- борошно 500 гр.;
- кефір 300 мл.;
- яйце 1 шт.;
- масло 50 гр.;
- сіль за смаком;
- сода 1 ч.л. (без гірки).

Приготування:

Кефір вилити в миску, присипати борошном (2-3 ст. л.). Додати соду та сіль. Всипати решту борошна, додати яйце і лише тоді перемішати. Тісто має бути м’яким та еластичним.

Поставити на вогонь каструлю з водою. Поки воlа буде закипати, нарізати тісто на смужки, кожну нарізати на невеликі рівні частини. Величина може бути будь-якою, тільки варто пам’ятати, що при варці галушки збільшаться приблизно в два рази.

Коли вода в каструлі закипить, обв’язати її марлею. Можна поставити на каструлю сито, або спеціальну пароварку. Викласти шматочки тіста на марлю (сито чи пароварку) та накрити покришкою.

Галушки варяться приблизно 5 хвилин. Готовність можна перевірити дерев’яною зубочисткою: якщо проткнути галушку, на зубочистці не має залишитись тіста. Зварені галушки полити розтопленим маслом.

Джерело

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: галушки, рецепт, приготування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

10:44: Фастфуд на здоровий лад: як перетворити улюблену страву на корисну
13:33: Як збільшити кількість білка в раціоні: прості та практичні поради
14:00: Американський Meatloaf на українській кухні
14:20: Авокадо, б'є по гаманцю: три доступні продукти, які працюють не гірше
10:36: Антистресові продукти: що їсти, щоб заспокоїти нерви
12:57: Ледачий сніданок, який готують з вечора всього за 5 хвилин
8:50: Соління і маринади: шкідливі чи корисні?
1:29: Зимові салати: як харчуватися корисно, коли свіжих овочів мало
9:15: Старовинна українська "Коцюрба" за бабусиним рецептом
21:47: "Засипана" капуста: стародавня українська страва, яку подавали на свята
20:49: Морквяно-яблучний салат із апельсиновим соком: рецепт корисної страви
8:37: Сніданок, що знижує ризик облисіння
8:30: Народний рецепт від кашлю та нежитю, котрий лікує за добу
21:30: Як приготувати імбирний чай проти застуди
13:55: Топ 3 найкращих осінніх рецептів дисерту
9:30: Найкращі рецепти для покращення пам'яті
19:30: Картопляна запіканка з овочами та ковбасою
8:30: Омлет з маринованими грибами та зеленню
22:30: Десерт з полуниці з бісквітом і ванільним кремом
12:30: Креветки на грилі в часниковому соусі з медом
1:20: Каша в гарбузі у мультиварці
23:00: Як правильно заварювати чай
12:30: Порада, яка допоможе зробити котлети соковитішими
11:00: Рецепт справжнього гуцульського баношу
15:30: Рецепт весняного салату з моркви та сиру
11:00: Рецепт хумусу з білої квасолі
15:30: Пшоняна каша із запеченою грушею
23:00: Смачна намазка на бутерброди з кабачків
12:30: Рецепт ніжної печінки у сирному соусі
11:00: Рецепт ароматного грибного соусу
11:00: Рецепт найсмачніших макаронів з фаршем
7:30: Корисні млинці з кабачком
23:00: Суп-пюре з авокадо для схуднення
8:00: Рецепт чаю від застуди та грипу
11:30: Рецепт ароматних овочі на грилі
23:30: Рибний салат для смачної вечері
7:00: Найсмачніший рецепт пиріжків з капустою
9:00: 3 маски для догляду за обличчям
11:00: Рецепт заспокійливого чаю для нервової системи
8:00: Помилки під час приготування млинців

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.6 сек | 4.800 Mb

Рецепт справжніх полтавський галушок

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: