Які страви приготувати з баклажанів?
14:00, 26 Чер 2020 · Категорія: Рецепти · Переглядів 1729 ·
Не всі люблять жвивати баклажани, але в деяких стравах вони надзвичайно смачні.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Страви з баклажанами
|
Салат з печених баклажанів
Візьміть чотири середніх баклажана. Очистіть від шкірки і поріжте поздовжніми смугами з палець завтовшки. Потім відваріть їх на пару, скориставшись пароваркою або ж спеціальними гратами.
Як тільки ви побачите, що овоч змінив колір (став трохи темніше) - значить, він готовий. Наступний крок: дрібно наріжте зелену цибулю і змішайте з синенькими. Поки баклажани остигають, приготуйте соус: візьміть сік з половинки лимона, видавіть в нього пару зубчиків часнику, додайте три ложки соєвого соусу і рослинної олії. Все ретельно перемішайте і залиште до повного охолодження.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Італійська паста з креветками
Печені баклажани з помідором і сиром
Наріжте баклажани великими кружечками, складіть їх на деко і збризніть рослинною олією. Також кружечками наріжте помідор - покладіть зверху на баклажани і підсоліть. Поставте овочі в розігріту духовку. Тим часом розітріть зубчики часнику із зеленню петрушки і кінзи і натріть на крупній тертці твердий сир. Коли баклажани будуть практично готові, викладіть зверху зелень з часником і посипте тертим сиром. Залиште в духовці ще на п'ять хвилин.
Візьміть чотири середніх баклажана. Очистіть від шкірки і поріжте поздовжніми смугами з палець завтовшки. Потім відваріть їх на пару, скориставшись пароваркою або ж спеціальними гратами.
Як тільки ви побачите, що овоч змінив колір (став трохи темніше) - значить, він готовий. Наступний крок: дрібно наріжте зелену цибулю і змішайте з синенькими. Поки баклажани остигають, приготуйте соус: візьміть сік з половинки лимона, видавіть в нього пару зубчиків часнику, додайте три ложки соєвого соусу і рослинної олії. Все ретельно перемішайте і залиште до повного охолодження.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Італійська паста з креветками
Печені баклажани з помідором і сиром
Наріжте баклажани великими кружечками, складіть їх на деко і збризніть рослинною олією. Також кружечками наріжте помідор - покладіть зверху на баклажани і підсоліть. Поставте овочі в розігріту духовку. Тим часом розітріть зубчики часнику із зеленню петрушки і кінзи і натріть на крупній тертці твердий сир. Коли баклажани будуть практично готові, викладіть зверху зелень з часником і посипте тертим сиром. Залиште в духовці ще на п'ять хвилин.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





18/10/2025
Продукти, яких варто уникати, щоб покращити стан шкіри
17/10/2025
Як можна схуднути без фізичних тренувань
17/10/2025
Три прості поради, котрі допоможуть побороти гінгівіт
17/10/2025
Рослина, яка впорається з високим тиском та шлаками в організмі



