Харчування в профілактиці атеросклерозу

21:40, 03 Жов 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 3555 ·

У профілактиці атеросклерозу важливе значення має обмеження кількості тваринних жирів в харчуванні, а також помірне споживання простих вуглеводів. Надлишкова енергоцінність їжі веде також до розвитку ожиріння, що часто провокує атеросклероз.

Як харчуватися при атеросклерозі

Раціон харчування, спрямований на профілактику атеросклерозу, будується за принципом помірного обмеження продуктів, що містять велику кількість холестерину, солі і рідини. Зменшення вмісту в дієті жирів повинно бути за рахунок жирів тваринного походження, а також продуктів, багатих на холестерин (ікри, яєчних жовтків, печінки). Повністю ці продукти з раціону виключати не можна, так як холестерин необхідний для синтезу гормонів. Слід віддавати перевагу жирам рослинного походження. Вони мають жовчогінну дію, що сприяє виділенню з жовчю холестерину.
Обмеження вуглеводів в раціоні здійснюється за рахунок зменшення кількості цукру, меду, варення, манної та рисової круп, печива, здоби.

Затримують розвиток атеросклерозу калій, магній, фосфор і йод. Таким чином, для профілактики атеросклерозу рекомендується включати в раціон харчування повноцінні продукти, що містять помірну кількість холестерину: житній хліб, борщ, супи зі свіжої капусти, молочні, овочеві супи, нежирні бульйони, нежирне м'ясо в основному у відварному вигляді, рибу нежирних сортів, кисломолочні продукти.

Рекомендуються страви та гарніри з овочів - вінегрети, салати з рослинною олією. Корисні фрукти, ягоди, соки.

Приймати їжу протягом дня краще 4-5 разів невеликими порціями. Останній прийом їжі не повинен бути рясним і не пізніше, ніж за 2 години до сну.

Нагадаємо, раніше редакція "Здоров'я" повідомляла про те, як знизити холестерин і уникнути інфаркту.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: харчування, лікування, атеросклероз, поради

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

10:00: Каша, яка має рекордний вміст рослинного білка
8:00: Чим замінити цукор у вівсянці, щоб зробити її кориснішою
22:00: Для чого у вівсяну кашу потрібно додавати жир
20:00: Спеція, яка захищає судини від холестерину і підтримує печінку
18:00: Одноклітинна бактерія, котра виводить з організму важкі метали і токсини
16:00: Чому гречка значно краща за кіноа
14:00: Дешевий овоч для боротьби з акне та зниження потягу до солодкого
12:00: Гарбузове насіння допоможе вивести паразитів з організму
10:00: Ягода, котра знижує рівень сечової кислоти в організмі
8:00: Чим можна замінити насіння чіа
22:00: Неправильне втамування спраги влітку може порушити сольовий баланс
20:00: Надлишок фруктів та ягід може негативно вплинути на структуру шкіри
18:00: Їжа, яку варто виключити зі свого раціону влітку
16:00: 7 видів продуктів, які покращують перетравлювання м'ясних страв
12:00: 4 харчові звички влітку, котрі можуть викликати панкреатит
8:00: У яких продуктах найбільше вітаміну С
20:00: Кому вкрай небезпечно їсти мед
16:00: Продукт, який підвищує імунітет та покращує роботу ШКТ
12:00: Риба, яка допомагає очистити шкіру від акне
8:00: Чому сардини варто їсти зі шкірою та кістками
20:00: Салат для зменшення ризику тромбів та покращення еластичності судин
16:00: Натуральний десерт, який чудово підтримує здоров'я серця
12:00: Як правильно вживати льон. 5 простих порад
8:00: Негативний вплив льону на організм людини
20:00: У яких продуктах міститься найбільше антиоксидантів
16:00: Ефективна їжа для покращення кровотоку в головному мозку
12:00: Помаранчеві продукти захищають від інфекцій та мають протизапальний ефект
8:00: Продукти, які активують гени довголіття і протистоять хворобі Альцгеймера
20:00: Ідеальний раціон для зниження поганого холестерину та нормалізації тиску
16:00: Що їсти для захисту сітківки ока від вікової дегенерації
12:00: Найкраща їжа для підтримки печінки та кровотворення
8:00: Продукти, які знижують ризик атеросклерозу та певних видів раку
20:00: Чому абсолютна користь бездріжджового хліба - це лише міф
16:00: Добавки у хлібі, які збільшують його калорійність
12:00: Правильне вживання житнього хліба допоможе не нашкодити фігурі
8:00: Як влітку уникнути кишкових інфекцій
20:00: Кому потрібно бути дуже обережним із чаєм каркаде
16:00: 6 очевидних переваг від регулярного вживання чаю каркаде
12:00: Турецький напій, котрий чудово підтримує серце та судини
8:00: 4 ознаки того, що ви п'єте надто багато води

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 9 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.812 Mb

Харчування в профілактиці атеросклерозу

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: