Як зробили оладки з джемом справді корисними
12:00, 16 Тра 2026 · Категорія: Харчування · Переглядів 38 ·
Оладки з джемом провокують різкий стрибок цукру в організмі. Але їх можна зробити кориснішими.
оладки
Звичайні оладки готуються з білого борошна вищого гатунку і містять білий цукор. Джем і варення теж багаті на цукор, часто з доданим сиропом.
Водночас це дає небезпечний стрибок глюкози до 10–12 ммоль/л і вище, що прискорює розвиток ускладнень діабету: ретинопатії, нефропатії та діабетичної стопи.
Як зробити корисний сніданок? Варто спекти оладки на низьковуглеводному борошні (мигдалевому, лляному, з псилліуму або гречаному) з безпечними цукрозамінниками (стевія, еририт, алюлоза). І їсти їх потрібно обов'язково після порції білка та овочів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: