Фрукт, який допомагає схуднути та нормалізує рівень холестерину

Порівняно з іншими фруктами, у складі грейпфрута низький вміст вуглеводів. Крім того, грейпфрут має низький глікемічний індекс — 25, а отже, повільно підвищує цукор крові та призводить до невеликого інсулінового відгуку.

Крім того, грейпфрут багатий вітамінами С, В1, В2, В4, В5, В6, В9, Е, Н, РР, а також мінералами - кремнієм, калієм, магнієм, кальцієм, натрієм, сіркою, фосфором, кобальтом, молібденом, міддю, йодом, залізом, марганцем, селен. Грейпфрут багатий на велику кількість антиоксидантів, фітонцидів, органічних кислот, ефірних олій. А завдяки низькій калорійності він входить до складу багатьох дієт для схуднення. Через високий вміст клітковини грейпфрут дозволяє довше відчувати насичення, уникаючи переїдання.

Користь грейпфрута полягає в тому, що він здатний нормалізувати рівень холестерину та стимулювати роботу імунної системи. Фрукт особливо корисний при зниженні ваги, ефективний у боротьбі з набряками, здатний покращувати роботу серця та судин, а також перетравлення білка. Однак, при щоденному вживанні у великій кількості грейпфрут може уповільнювати виведення сильнодіючих ліків.

При діабеті та зниженні ваги варто вживати грейпфрут кілька разів на тиждень по 200-300 г за один прийом. Найбільш вдало фрукт поєднується в салатах з овочами, зеленню та білком (морепродукти, яловичина, птиця).