Кисломолочний продукт знижує ризик розвитку інфаркту та інсульту
08:00, 07 Січ 2026 · Категорія: Харчування, Кров і судини · Переглядів 1701 ·
Якщо регулярно вживати домашній сир, то можна суттєво допомогти серцю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
домашній сир
|
Найбільшу користь можна отримати із сиру з високою жирністю. Згідно з останніми дослідженнями, жирний сир корисніший, ніж нежирний. У молочному жирі є пентадеканова кислота. Вона також є в баранячому салі. Чим більше у крові пентадеканової кислоти, тим менший індекс маси тіла, вищий рівень хорошого холестерину і нижчий ризик серцево-судинних захворювань.
Пентадеканова кислота знижує ризик інфаркту, інсульту та інших серцево-судинних катастроф. Також дуже важлива наявність у молочних продуктах такої амінокислоти, як метіонін. Речовина впливає на жировий обмін.
Крім того, метіонін покращує в печінці утворення ліпопротеїдів високої густини, за рахунок чого збільшується кількість хорошого холестерину в крові. А поганого, навпаки, стає менше.
До того ж метіонін покращує регенерацію судинної стінки, завдяки чому швидше усуваються ушкодження, які можуть спричинити розвиток атеросклерозу.
Пентадеканова кислота знижує ризик інфаркту, інсульту та інших серцево-судинних катастроф. Також дуже важлива наявність у молочних продуктах такої амінокислоти, як метіонін. Речовина впливає на жировий обмін.
Крім того, метіонін покращує в печінці утворення ліпопротеїдів високої густини, за рахунок чого збільшується кількість хорошого холестерину в крові. А поганого, навпаки, стає менше.
До того ж метіонін покращує регенерацію судинної стінки, завдяки чому швидше усуваються ушкодження, які можуть спричинити розвиток атеросклерозу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










14/06/2026
Продукти, які знижують ризик атеросклерозу та певних видів раку
13/06/2026
Чому абсолютна користь бездріжджового хліба - це лише міф
13/06/2026
Блефаропластика проти зморшок: як це працює
16/06/2026
Негативний вплив льону на організм людини



