Ягода, котра подарує людині молодість і довголіття

Старіння пов'язане з хронічним млявим малосимптомним запаленням, а смородина містить дуже багато протизапальних речовин. У ягоді також є фактори, які захищають геном клітин від пошкоджень. Це теж один із механізмів старіння та накопичення мутацій. Крім того, смородина може запускати процес самоочищення клітини, так звану аутофонію, коли клітина позбавляється надлишків раніше виробленого білка.

Дослідження показують, що смородина гальмує надмірну активність меланоцитів – клітин нашої шкіри, які пігментують її та які за надмірної активності можуть стати причиною меланоми.

Корисні властивості смородини цим не вичерпуються. Молодість шкіри та її пружність залежать від того, скільки в ній колагену. Смородина за рахунок високої концентрації вітаміну С посилює синтез цього білка та сприяє зникненню зморшок.